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José
Chef y asistente de cocina con experiencia en hotelería y restauración
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Competencies
Experiencia en preparación de platos en diferentes estilos, incluyendo áreas frías, calientes y sushi.
Capacidad para coordinar tareas en estaciones de trabajo y supervisar procesos de cocina y transporte.
Habilidad en asesoría comercial y atención, con experiencia en ventas y relaciones con clientes en sector gastronómico.
Colaboración efectiva con diferentes áreas del hotel y restaurantes para garantizar calidad y eficiencia.
Education
Summary
Soy un asistente y chef con experiencia en cocinas variadas, supervisión operacional y atención comercial. Mi trayectoria abarca roles en hoteles y restaurantes, desarrollando habilidades culinarias, de gestión y atención al cliente para ofrecer servicios de calidad.
Key Achievements
- Desarrolló habilidades en diversas cocinas, incluyendo fría, caliente, parrillero y sushi, ampliando su rango culinario.
- Supervisó operaciones en estación de tasferrencia, asegurando eficiencia en procesos de transporte y gestión de tareas.
- Asesoró en ventas dentro del sector de alimentos y bebidas, fortaleciendo habilidades comerciales y de atención al cliente.