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Juan
Cocinero Tipo B
Contact
Cordoba, Córdoba, Argentina
Available on CazVid
Competencies
COCINA PROFESIONAL
Experiencia demostrada en COCINA PROFESIONAL.
PRODUCCIÓN
Experiencia demostrada en PRODUCCIÓN.
EVENTOS
Experiencia demostrada en EVENTOS.
LIDERAZGO
Experiencia demostrada en LIDERAZGO.
DESPACHO
Experiencia demostrada en DESPACHO.
Education
Formación profesional, Chef
IGA
Summary
Cocinero Tipo B buscando nuevas oportunidades
Experience
JEFE DE COCINA
EVENTOS Y CATERING
Producción gastronómica de gran volumen y organización integral de cocina.. Coordinación y manejo de brigadas de hasta 15 personas.. Planificación y ejecución de servicios de hasta 400 comensales.. Mise en place, distribución de tareas y control de tiempos.. Despacho y coordinación del servicio en eventos de alta demanda.. Supervisión de calidad, presentación y cumplimiento de estándares.. Trabajo bajo presión, resolución de imprevistos y trabajo en equipo.
Skills
COCINA PROFESIONALPRODUCCIÓNEVENTOSLIDERAZGODESPACHO
Published on CazVid - Sep 5, 2026