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Karina
Especialista en Seguridad Alimentaria y Gestión Ambiental en Costa Rica
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Competencies
Experiencia en implementación de programas ecológicos y análisis de impacto ambiental con enfoque en cambio climático.
Realización de inspecciones, auditorías y capacitación en salud ocupacional en diversos entornos laborales.
Manejo experto en QGIS para análisis de riesgos ambientales y generación de informes estratégicos.
Habilidad para transmitir conocimientos técnicos y sensibilizar a equipos en temas de salud y medio ambiente.
Conocimiento sólido en normativas nacionales e internacionales relacionadas con medio ambiente y seguridad laboral.
Education
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Summary
Karina Sevilla es una especialista en seguridad alimentaria, salud ocupacional y gestión ambiental con experiencia en auditorías, inspecciones y proyectos de impacto ecológico. Competente en SIG y normativas internacionales, orientada a mejorar la seguridad y sostenibilidad en las organizaciones.
Key Achievements
- Lideró auditorías de inocuidad en departamentos clave, mejorando los estándares de seguridad alimentaria.
- Implementó el plan de cambio climático en el programa Bandera Azul Ecológica, logrando sensibilización y capacitación efectiva.
- Desarrolló informes técnicos y análisis geoespaciales para monitoreo de riesgos ambientales en proyectos universitarios.
- Realizó inspecciones de salud ocupacional y seguridad en entornos diversos, asegurando cumplimiento normativo.
- Capacitó al personal en salud laboral y seguridad, elevando el nivel de conocimiento y prevención en las organizaciones.
Experience
Safety, food safety and environment
Auditorías de inocuidad en los departamentos de: rosticería, panadería, carnicería y food service. Inspecciones de salud ocupacional en todos los departamentos del club. Capacitación al personal para la realización de tareas críticas. Auditorías de condiciones ambientales (energía, agua, emisiones de GEI, residuos sólidos) y sustancias peligrosas
Inspectora de Salud Ocupacional
Inspecciones de elementos de emergencia, primeros auxilios y rutas de evacuación. Inspección de equipos de protección personal (EPP) y áreas de trabajo. Elaboración de croquis de las instalaciones con rutas de evacuación y salidas de emergencia. Identificación y análisis de riesgos. Plan de acciones correctivas. Manejo de brigadas y comisiones de salud ocupacional. Actualización de planes de cumplimiento legal
Encargada de Gestión Ambiental
Implementación del plan de trabajo del Programa de Bandera Azul Ecológica (PBAE) en la categoría de cambio climático, con la realización de actividades como:. Capacitaciones de sensibilización al personal en temas ambientales. Cuantificación de residuos generados, consumo de energía, consumo de agua. Propuesta de actividades para la compensación
Asistente de investigación
Elaboración y presentación de informes técnicos. Manejo y análisis de datos geoespaciales para el monitoreo de riesgos ambientales (cambio de usos de suelo, deforestaciones, análisis de variabilidad climática). Participación y apoyo en proyectos con profesionales interdisciplinares, para la optimización de los recursos naturales y la sostenibilidad
Práctica profesional supervisada
Uso de sistemas de información geográfica (SIG) para el análisis y generación de reportes de impacto ambiental.. Elaboración de informes técnicos para la toma de decisiones estratégicas.. Planificación y coordinación de actividades de campo y de gabinete.