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kazuo
Responsable de Control de Calidad
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Competencies
Experiencia demostrada en Responsabilidad.
Experiencia demostrada en Adaptabilidad.
Experiencia demostrada en Compromiso.
Experiencia demostrada en Trabajo bajo presión.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
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Summary
Responsable de Control de Calidad buscando nuevas oportunidades
Experience
Responsable de Control de Calidad
Cumplir con las disposiciones del programa en el área de su competencia.. Verificar las labores de limpieza y desinfección, control de plagas.. Verificación de cloro en el agua potable, control de indumentaria del personal, condición higiénica del transporte.. Eliminación de residuos líquidos y sólidos de las instalaciones del DPA.. Realizar el correcto llenado de los formatos.. Verificar la vigencia de los diversos certificados del desembarcadero y comunicar al administrador la caducidad de los mismos.. Planificar, solicitar y coordinar la ejecución de las modificaciones, cambios y/o mejoras a realizarse en el DPA.. Programar las capacitaciones impartidas al personal del desembarcadero.
Supervisor de Producción
Verificar la cantidad de materia prima ingresada a la Planta por el proveedor.. Ejecutar y controlar los procesos productivos de planta de congelados.. Coordinar con los tipos y variedades de productos a procesar de acuerdo a las órdenes de producción dadas por el área comercial.. Llenado de formatos respectivos de la variedad de productos entregados e ingreso del producto a cámara y los stocks de producto terminado en rotación.. Supervisión del requerimiento de insumos (hielo, cajas, dinos, etc.) para el proceso tomando en cuenta la cantidad de materia prima a procesar.. Verificar la calidad de los productos a elaborar, los parámetros, especificaciones según orden de producción.
Supervisor de Producción
Planificar y coordinar las actividades diarias de producción, asegurando que los cronogramas de producción se cumplieran y optimizando el uso de recursos, como mano de obra, equipos y materiales, para maximizar la eficiencia operativa.. Supervisar el proceso de congelado de la pota, garantizando que se cumplieran los estándares de calidad del producto en cada etapa, desde la recepción de la materia prima hasta el almacenamiento del producto final.. Gestionar equipos, asignados a tareas de manera eficiente, proporcionando formación continua en procedimientos operativos, y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.. Supervisar y evaluar el desempeño del equipo, brindando retroalimentación constante y tomando medidas correctivas cuando era necesario.. Control de tiempos de producción, prever los tiempos de producción y trabaja en la reducción de estos sin comprometer la calidad.. Coordinación con el área de mantenimiento, en caso de que ocurra alguna falla o desperfecto.. Dar iniciativas de mejora continúa brindando retroalimentación constante y tomando medidas correctivas cuando eran necesarios.
Supervisor de Producción
Planificar y coordinar las actividades diarias de producción, asegurando que los cronogramas de producción se cumplieran y optimizando el uso de recursos, como mano de obra, equipos y materiales, para maximizar la eficiencia operativa.. Supervisar el proceso de congelado de perico, caballa y jurel, garantizando que se cumplieran los estándares de calidad del producto en cada etapa, desde la recepción de la materia prima hasta el almacenamiento del producto final.. Gestionar equipos, asignados a tareas de manera eficiente, proporcionando formación continua en procedimientos operativos, y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.. Control de tiempos de producción, prever los tiempos de producción y trabaja en la reducción de estos sin comprometer la calidad.. Supervisar al personal cuente con los Epps necesarios para el proceso.
Analista de Aseguramiento de la Calidad
Muestreo y análisis de licor y torta de prensa.. Muestreo y análisis de licor y torta de separadora.. Muestreo de agua de cola proveniente de las centrifugas.. Muestreo de los Tanques de Aceite y Decantadores.. Muestreo de torta integral.. Muestreo de Concentrado.. Análisis de condensados y calderas.. Supervisar al personal cuente con los Epps necesarios para el proceso.. Actualización del parte de control de proceso y los reportes diarios de aceite.
Analista de Aseguramiento de la Calidad
Muestreo y controles establecidos en los instructivos, procedimientos y manuales.. Realizar los análisis básicos establecidos y reportar oportunamente.. Apoyo en el control de temperaturas de las rumas de harina de pescado.. Registrar los resultados de los análisis en el SAP, físico o Power Bi.. Monitorear los puntos críticos de control y coordinar las acciones correctivas en caso se requieran.. Controlar y verificar que se ejecuten de manera oportuna y adecuada los procedimientos de limpieza y sanitización de la planta.
Auxiliar de Calidad
Muestreo y controles establecidos en los instructivos, procedimientos y manuales.. Realizar los análisis básicos establecidos y reportar oportunamente.. Apoyo en el control de temperaturas de las rumas de harina de pescado.. Registrar los resultados de los análisis en el SAP, físico o Power Bi.. Monitorear los puntos críticos de control y coordinar las acciones correctivas en caso se requieran.. Controlar y verificar que se ejecuten de manera oportuna y adecuada los procedimientos de limpieza y sanitización de la planta.
Supervisor de Calidad
Elaboración, implementación y actualización de manuales y procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).. Supervisión del cumplimiento de las BPM, POES y los procedimientos de higiene y saneamiento durante las operaciones de desposte y procesamiento de productos avícolas.. Inspección de la materia prima al momento de la recepción, verificando condiciones organolépticas, temperatura, color, olor, apariencia, integridad del producto y condiciones higiénico-sanitarias.. Verificación de las condiciones sanitarias de las instalaciones, equipos, utensilios, cámaras de refrigeración y áreas de procesamiento.. Supervisión de las operaciones de desposte, manipulación, acondicionamiento, almacenamiento y despacho, asegurando la inocuidad y calidad del producto.. Elaboración, revisión y llenado de formatos de control de calidad, registros de temperatura, limpieza y desinfección, recepción y despacho de materia prima, entre otros documentos de trazabilidad.. Control de ingreso y salida de materia prima y producto terminado, verificando pesos, cantidades, identificación de lotes y documentación correspondiente.