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Kevin
Administrador de Local (Jefe de equipo
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Competencies
Experiencia demostrada en Gestión de operaciones de sucursal.
Experiencia demostrada en Supervisión de personal.
Experiencia demostrada en Elaboración de reportes financieros.
Experiencia demostrada en Cobranzas.
Experiencia demostrada en Servicio en mesa.
Education
Summary
Perfil profesional
Experience
Administrador de Local (Jefe de equipo, Lider de turno)
Gestion de Inventarios.. Supervision de Personal y Coordinacion de Tareas Diarias.. Administracion de Caja Chica y relaboración de reportes financieros.. Gestion y recepción de materias primas.. Gestion y seguimiento de Proveedores.
Administrador de Sucursal
Gestión integral de operaciones de la sucursal, incluyendo control de inventarios, supervisión de personal y coordinación de actividades diarias.. Administración de caja y elaboración de reportes financieros.. Seguimiento y resolución de incidencias con clientes para garantizar la satisfacción y fidelización.. Control de metas comerciales, planificación de recursos y optimización de procesos internos.. Manejo de gestión de cobranzas con recuperación efectiva de cartera.
Asistente de cocina/Mesero/Cajero
Apoyo en la preparación de alimentos en parrilla y plancha, siguiendo estándares de higiene y calidad.. Organización y limpieza de la estación de trabajo, control básico de insumos y apoyo en la producción diaria.. Atención directa a clientes como mesero, incluyendo toma de pedidos, servicio en mesa y resolución de requerimientos con amabilidad y eficiencia.. Colaboración en equipo para mantener un servicio ágil y ordenado en horarios de alta demanda.
Operador de Maquinaria
Operación y supervisión de máquina mezcladora de embutidos, asegurando el cumplimiento de parámetros de calidad, peso y textura en la producción.. Control de insumos y dosificación precisa de materias primas según recetas estandarizadas.. Mantenimiento preventivo y verificación del correcto funcionamiento del equipo.. Supervisión de procesos de higiene y seguridad alimentaria en el área de trabajo.. Coordinación con el equipo de producción para optimizar tiempos y minimizar desperdicios.