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Laura
Coordinadora de Almacén
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en Coordinación.
Experiencia demostrada en Supervisión.
Experiencia demostrada en Inspección de procesos en la industria alimentaria.
Experiencia demostrada en Control de inventarios e insumos.
Experiencia demostrada en Trazabilidad.
Education
Summary
Perfil profesional
Experience
COORDINADORA DE ALMACÉN
Encargada del área de recepción de materias primas, para el programa de alimentación escolar PAE Bogotá, verificando y controlando la recepción, almacenamiento y distribución de los alimentos.. Coordinando, supervisando y garantizando productos de alta calidad, para la alimentación de niños y jóvenes.. Manejo de personal a cargo, documentación del programa, manejo de trazabilidad, verificación buenas prácticas en manipulación de alimentos y capacitaciones propuestas para el personal a cargo.. Coordinación y manejo con proveedores.
SUPERVISORA DE CALIDAD
Encargada del área de calidad, verificando y controlando la recepción, almacenamiento, empaque y distribución de alimentos para el programa de alimentación escolar PAE Bogotá.. Supervisando y garantizando productos de alta calidad, para la alimentación de niños y jóvenes.. Manejo de la documentación del programa con los decretos vigentes, verificación de buenas prácticas en manipulación de alimentos y capacitaciones propuestas para el personal manipulador.
AUXILIAR DE CALIDAD
Encargada de la recepción de leche y suero, realizando diferentes pruebas fisicoquímicas, sensoriales y organolépticas, garantizando la correcta recepción de los mismos.. Encargada de la documentación por parte de calidad, aplicando el plan de calidad, los procedimientos y las acciones.. Elaborando y desarrollando procedimientos de calidad y supervisando el cumplimiento de su aplicación.. Manejo de bpm, analizando y dando respuesta a las no conformidades.. Supervisando el control de calidad de los productos entrantes/salientes, durante la producción, envasado hasta obtener el producto final.
COORDINADORA DE CALIDAD
Encargada del área de calidad, garantizando productos de alta calidad.. Manejo y realización de documentación, verificando bpm, control de temperaturas, limpieza, insumos, almacenamiento, empaque y todo lo relacionado para la calidad del producto terminado.
OPERADORA DE TIENDA
Me desempeñé en el área de servicio al cliente, además con otras funciones entre ellas manipulación y preparación de alimentos, verificación de vencidos, verificación de peps, surtido de la tienda y diferentes responsabilidades que sean requeridas por la operación.
AUXILIAR DE CALIDAD
Encargada del área de empaque, verificando el área de almacenamiento, inventarios y las diferentes funciones.. Encargada en el área de producción.