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Leandro
Asistente de Laboratorio
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en Aseguramiento de Calidad.
Experiencia demostrada en Protocolos Sanitarios e Inocuidad.
Experiencia demostrada en Auditoría Interna HACCP.
Experiencia demostrada en Gestión de Equipos y Turnos.
Experiencia demostrada en SuperPro Designer.
Education
Summary
Asistente de Laboratorio buscando nuevas oportunidades
Experience
Asistente de acopio
Supervisé la recepción y descarga de wellboats, aplicando los protocolos sanitarios y operativos de la compañía para resguardar la biomasa.. Actué como punto de control documental previo a la cosecha: verifiqué la información sanitaria de cada centro de origen y aseguré la trazabilidad de la materia prima recibida.. Elaboré y controlé los informes de recepción de cada descarga de wellboat en el sistema de cosecha (aprox. 12 al mes), aplicando doble verificación de datos para reducir errores de digitación.
Asistente de calidad
Supervisé el aseguramiento de calidad en líneas de proceso, controlando variables críticas (temperatura, higiene de equipos, técnicas de sajado y PCC) bajo normas de inocuidad alimentaria.. Gestioné desviaciones de calidad en tiempo real, implementando acciones correctivas inmediatas.
Práctica profesional
Simulé en software SuperPro Designer un sistema de ósmosis inversa.
Práctica I
Apoyé en las tareas diarias del laboratorio de calidad.. Realicé tareas propias de aseguramiento de calidad (muestreo, determinación de sólidos secos).
Práctica II
Apoyé en las tareas diarias del laboratorio de calidad.. Realicé tareas propias de aseguramiento de calidad (muestreo, determinación de sólidos secos).
Supervisor de cajas
Gestioné, planifiqué y lideré equipos de hasta 12 cajeros, optimizando la asignación de turnos y mallas horarias en el sistema de gestión.. Controlé los procesos de tesorería, arqueos de caja y flujo de efectivo.