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Lorena
Tecnico de café
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en orientación a resultados.
Experiencia demostrada en atención al cliente.
Experiencia demostrada en habilidades en servicio.
Experiencia demostrada en comunicación efectiva.
Experiencia demostrada en trabajo en equipo.
Education
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Summary
Tecnico de café buscando nuevas oportunidades
Experience
Tecnico de café
Registro, consolidación y reporte de ventas diarias, brindando soporte administrativo para el análisis de métricas y el seguimiento al cumplimiento de los KPIs y metas comerciales establecidas por la compañía.. Identificación proactiva de oportunidades de mejora en los flujos de trabajo diarios y protocolos de atención, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e higiene de la marca.. Atención directa y fidelización de clientes, resolviendo requerimientos de manera ágil y eficiente, manteniendo el estándar de servicio premium exigido por la franquicia.. Administración integral del flujo de caja en el punto de venta, ejecutando la facturación, conciliación de múltiples medios de pago y cierres de turno mediante sistema POS, asegurando la trazabilidad y exactitud de las transacciones.. Ejecución y monitoreo de inventarios cíclicos de insumos y productos terminados. Responsable de la rotación de mercancía, control de fechas de caducidad y gestión de mermas/sobrantes para optimizar la rentabilidad del local.
Auxiliar de cocina
Elaboración y consolidación de registros de ventas diarios y reportes administrativos básicos, asegurando la integridad de la información para el cierre de jornada.. Control riguroso de inventarios de insumos, bebidas y suministros generales, aplicando criterios de rotación de existencias y optimización de recursos.. Soporte proactivo en el área de caja, gestionando diversos medios de pago y facturación electrónica, garantizando la precisión en las transacciones comerciales.. Monitoreo y análisis del comportamiento de ventas para identificar tendencias de consumo, aportando recomendaciones estratégicas para la optimización del menú y la satisfacción del usuario.. Recepción y gestión de clientes bajo altos estándares de eficiencia y servicio, resolviendo requerimientos de manera presencial.