This is my profileContact via CazVidThis profile is written in Spanish
Manuel
Cajero a Melipilla Región Metropolitana Chile
Contact
Competencies
Competencia en Liderazgo para tareas de liderazgo
Competencia en Tecnicas En Bar Y Cocteleria para tareas de técnicas en bar y coctelería
Competencia en Control de higiene y seguridad alimentaria para tareas de control de higiene y seguridad alimentaria
Education
Languages
Summary
Cajero a Melipilla Región Metropolitana Chile buscando nuevas oportunidades
Experience
jefe de cocina
Encargado de la elaboración diaria junto con administrar el turno y guiar al equipo para lograr las metas diarias
chef
Encargado de pedidos, organización del equipo de cocina, captación de nuevos proveedores y creación de nuevos platos
chef
Encargado de pedidos, cambios de carta, planificación de menú semanal, maridaje de nuevos cócteles con hamburguesas y otros platos de carta, entre otros.
chef
Chef del bar encargado del cambio de carta, gestión de turnos, pedidos y la implementación adecuada de los manuales correspondientes, entre otros.
Panadero, Pastelero y Repostero
Encargado de la elaboración, preparación y montajes de los postres según solicitud de clientes. Control de mermas y de pedidos relacionados al área
ayudante de pastelero
Ayudante en la elaboración de tortas, Kuchen, decoraciones, entre otros.
ayudante de cocina
Ayudante, encargado de la elaboración de productos según requerimientos del chef para un flujo aprox de 150 personas