This is my profileContact via CazVidThis profile is written in Spanish
Marcelo
Cocinero
Contact
Carlos Spegazzini, Buenos Aires, Argentina
Available on CazVid
Competencies
Producción de postresIntermedio
Preparación y despacho de postres en diferentes contextos de la hostelería.
Despacho de minutasIntermedio
Responsable de despachar pedidos y minutas para garantizar servicio eficiente.
Preparación de mise en placeIntermedio
Organización y preparación previa de ingredientes y utensilios en cocina.
Trabajo en equipo en cocinaIntermedio
Colaboración con cocineros y ayudantes para mantener operaciones fluidas.
Education
Bachiller en Cs. Sociales
Escuela secundaria N°2
Languages
EspañolNativo
Summary
Cocinero con experiencia en producción de postres, despacho de pedidos y asistencia en cocina. Capaz de contribuir en ambientes de ritmo rápido, asegurando eficiencia y calidad en cada tarea.
Key Achievements
- Responsable de la producción y despacho de postres en dos establecimientos, asegurando calidad y puntualidad.
- Asistencia en la cocina para diferentes roles, contribuyendo a la eficiencia operativa en restaurantes y comercios de comida.
- Desarrollo de habilidades en preparación de mise en place y atención en servicios de restauración.
Experience
Cocinero
Casa de Comidas Lujan
2024 - 2024 - 4 meses
Me encargaba de despachar pedidos, Hacer producción de postres y despacharlos, Asistir al cocinero, Preparar la mise en place
Cocinero
Previa shopping los Nogales
2024 - 2024 - 5 meses
Hacer producción de postres y despacharlos, Asistir al cocinero, Preparar la mise en place
Ayudante de cocina
Restaurante las Rejas
2023 - 2023 - 5 meses
Ayudante de cocina
Restaurante las Rejas de Taylor
2024 - 2024 - 5 meses
Skills
Producción de postresDespacho de minutasPreparación de mise en placeTrabajo en equipo en cocina
Published on CazVid - May 17, 2026