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Marco

Sub Gerente Producción Planta De Carnes Mixco Turno Nocturno

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Guatemala City, Guatemala, Guatemala
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Education

Ingeniería Química
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
Bachiller en Ciencias y Letras
LICEO CANADIENSE
Diploma de Tercero Básico
COLEGIO DON BOSCO
Diploma de Sexto Primaria
COLEGIO DON BOSCO

Summary

Sub Gerente Producción Planta De Carnes Mixco Turno Nocturno buscando nuevas oportunidades

Experience

ASESORÍAS PERSONALES
Feb 2025 - Presente

Asesoría en diseño de equipo para extracción de compuestos orgánicos volátiles.. Asesoría personal/industrial centrada en problemas específicos de la operativa diaria, optimización de procesos productivos, reducción de cuellos de botella y la gestión eficiente de recursos.. Identificación y eliminación de ineficiencias para aumentar la producción sin disminuir la calidad.. Asesoramiento en la gestión de mantenimiento de maquinaria e instalaciones.

ASISTENTE DE GARANTÍA DE CALIDAD TEMPORAL

LABORATORIOS MEDIPRODUCTS
Ene 2024 - Oct 2024

Elaboración y llenado de toda la documentación utilizada para liberación de productos en el área de empaque.. Supervisar el estado físico de los productos, revisión de etiquetas de producto empacado y de aprobado.. Archivo y custodia de todos los documentos utilizados en el Área para cada Procedimiento.. Reportar a jefe inmediato cualquier anomalía o desperfecto en el Área, productos y equipo asignado bajo su responsabilidad.. Supervisar cualquier actividad relacionada con su área de trabajo, coordinado por el jefe inmediato.. Coordinar con Dirección Técnica Gerencia de Garantía de Calidad y Gerencia de Producción los cursos de entrenamiento y capacitación que éstas señalen.. Capacitar al personal de nuevo ingreso.. Supervisar y controlar que los procedimientos y registros se hagan correctamente de acuerdo a los Procedimientos Estándar de Operación (PEO ́S) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM ́S).. Elaborar y alimentar a diario la base de datos de Productos Liberados.. Lleva al día la evaluación de escritorio de los distintos Proveedores de la empresa.. Control y archivo de No Conformidades del área de Garantía de Calidad.. Supervisar y controlar la cristalería, materiales y equipos utilizados en el Laboratorio de Investigación y Desarrollo.

JEFE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TEMPORAL

LABORATORIOS MEDIPRODUCTS

Asistencia en el desarrollo de Productos Nuevos y Reformulaciones de Productos ya existentes.. Archivo y custodia de todos los documentos utilizados en el Área (Investigación, Reformulaciones, Fórmulas Maestras, Estudios de Estabilidad).. Supervisar Estudios de Estabilidad de los diversos productos que se producen, a Temperatura Acelerada, Ambiente y Media.. Investigación de Excipientes y Principios Activos de Fórmulas Maestras (Farmacopeas, Merck Index y diversas referencias bibliográficas).. Supervisar y controlar las Temperaturas de Cámaras de Estabilidad.. Supervisar y controlar las diferentes Bodegas a cargo del área de Investigación y Desarrollo (Bodega de Retención, Bodega de Devoluciones y Bodega de Destrucción).. Supervisar el trabajo del Asistente Técnico de Investigación y Desarrollo.. Supervisar y controlar que los procedimientos y registros se hagan correctamente de acuerdo a los Procedimientos Estándar de Operación (PEO ́S) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM ́S).

JEFE DE INSPECCIÓN TEMPORAL

LABORATORIOS MEDIPRODUCTS

Supervisar y Coordinar la Inspección de las distintas áreas productivas de la empresa.. Supervisión, coordinación y programación del personal de Inspección para las diferentes áreas de Producción (Bodega de Materia Prima y Materiales, Sólidos, Semisólidos, Inyectables, Líquidos).. Elaborar y alimentar a diario la base de datos de Productos en Proceso.. Elaboración y llenado de toda la documentación utilizada durante los procesos de Producción.. Supervisar en cada área el estado físico de los productos, separándolos para su revisión según se requiera.. Supervisar que el equipo a usar se encuentre en buen estado y que funcione adecuadamente, así como coordinar fechas de mantenimiento preventivo para los distintos equipos.. Supervisar, solicitar y llevar el control de todos los insumos (protección personal, limpieza, cristalería y equipos) utilizados en el área de Inspección.. Archivo y custodia de todos los documentos utilizados en el Área para cada proceso productivo.. Reportar a jefe inmediato cualquier anomalía o desperfecto en el Área, productos y equipo asignado bajo su responsabilidad.. Coordinar con Dirección Técnica y Gerencia de Garantía de Calidad, el entrenamiento y capacitación del personal del área de Inspección.. Supervisar y controlar que los procedimientos y registros se hagan correctamente de acuerdo a los Procedimientos Estándar de Operación (PEO ́S) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM ́S).. Control de Horas Extras del personal.. Control y manejo del recurso humano (6 personas).

JEFE DE BODEGA

TUNART S.A.
Feb 2023 - Jun 2023

Manejo y control de Kardex de Materia Prima, Materiales y Producto Terminado.. Control y manejo de Inventarios de Materia Prima, Materiales y Producto Terminado.. Control de existencias de Materia Prima y Materiales.. Ingreso y almacenamiento de Materia Prima y Materiales.. Requerimiento de Materia Prima a Planta de Producción y Bodegas Frías.. Requerimiento de compra de Materiales.. Inventario físico de Materia Prima, Materiales y Producto Terminado.. Control de despachos de Productos Terminados a diversos clientes.. Control y manejo de rutas de distribución.. Control y manejo del recurso humano (8 personas).

SUPERVISOR ÁREA DE ACONDICIONADO TEMPORAL

PISA FARMACÉUTICA DE GUATEMALA
Feb 2022 - Ene 2022

Supervisar y Coordinar la limpieza de las distintas áreas de Acondicionado.. Supervisión, coordinación y programación del proceso de Acondicionado de los diferentes productos.. Elaborar y alimentar a diario la base de datos de Productos Dañados.. Elaborar y alimentar a diario la Bitácora de etiquetado.. Elaboración y llenado de toda la documentación utilizada durante el proceso de Acondicionado.. Supervisar en cada importación el estado físico de los productos, separándolos para su revisión y acondicionado según lo requiera.. Supervisar que el equipo a usar se encuentre en buen estado y que funcione adecuadamente, así como coordinar fechas de mantenimiento preventivo para los distintos equipos.. Supervisar, solicitar y llevar el control de todos los insumos (protección personal, limpieza y equipos) utilizados en el área de Acondicionado.. Archivo y custodia de todos los documentos utilizados en el Área para cada Procedimiento.. Reportar a jefe inmediato cualquier anomalía o desperfecto en el Área, productos y equipo asignado bajo su responsabilidad.. Supervisar cualquier actividad relacionada con su área de trabajo, coordinado por el jefe inmediato.. Coordinar con Dirección Técnica y jefe de Operaciones y Logística los cursos de entrenamiento y capacitación que ésta le señale.. Capacitar al personal de nuevo ingreso.. Capacitar, instruir y supervisar a personal temporal que realizara las actividades de acondicionado cuando sea necesario.. Supervisar y controlar que los procedimientos y registros se hagan correctamente de acuerdo a la regulación y Buenas Prácticas de Manufactura.. Control de Horas Extras del personal.. Control y manejo del recurso humano (10 personas).

AUXILIAR DE CÁTEDRA I

ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA, FACULTAD DE INGENIERÍA, USAC
Jul 2019 - Jun 2021

Encargado de la enseñanza y auxiliatura de los Laboratorios del Área de Química (Química 3, Química 4, Análisis Cualitativo, Análisis Cuantitativo Química Orgánica 1, Química Orgánica 2).. Apoyo en la Elaboración de Guías de Tareas, Protocolos y Reportes de cada Bimestre.. Planificación de Hojas de Trabajo y Tareas por cada tema de los cursos de cada Laboratorio.. Seguimiento al Rendimiento de cada alumno en el desarrollo y evaluación de cada tema de cada Laboratorio.. Control de inventarios de Reactivos, Cristalería y Equipos de los Laboratorios.. Verificar que cada práctica tenga los Reactivos y Cristalería necesarios para el desarrollo de la misma.. Apoyo y participación en la planificación semestral de los contenidos de cada Laboratorio.. Apoyo y participación en las actividades de los cursos de vacaciones (Junio y Diciembre) de los Laboratorios que se lleguen a aperturar.

CATEDRÁTICO DE MATEMÁTICAS

COLEGIO JARDÍN DE MARÍA
Ene 2019 - Nov 2019

Encargado de la enseñanza de Matemática en todos los grados de nivel Básico del Colegio.. Elaboración de Guías de Tareas y Evaluaciones Objetivas de cada Bimestre.. Planificación de Hojas de Trabajo y Tareas por cada tema del curso.. Seguimiento al Rendimiento de cada alumno de nivel Básico en el desarrollo y evaluación de cada tema del curso.. Apoyo y participación en la planificación del POA en cada Bimestre.. Apoyo y participación en actividades culturales y deportivas del Colegio.. Maestro Guía de Segundo Básico.. Participación activa en la Comisión de Deportes del Colegio.

JEFE DE PRODUCCIÓN Y BODEGA

INSUMOS Y SUMINISTROS TEXTILES S.A. (INSUTEXSA)
Jul 2012 - Ene 2018

Formulación y Producción de Productos Químicos Institucionales e Industriales.. Elaboración de fichas técnicas y Órdenes de Producción.. Control de Costos de Fabricación.. Control de calidad de productos.. Control de inventarios de materia prima, material de empaque y producto terminado.

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN TEMPORAL

COCA COLA FEMSA
Nov 2014 - Mar 2015

Supervisión de las áreas de Producción de Jarabe Simple y Jarabe Terminado.. Supervisión del área de llenado y empaque de "bag in box" de las diversas bebidas carbonatadas a producir.. Supervisión del área de Tratamiento de Agua.. Control de Inventarios de Azúcar, Fórmula Maestra para Coca Cola y Materias Primas de las diferentes bebidas carbonatadas (Fanta Naranja, Fanta Uva, Sprite, Coca Cola Zero, Coca Cola Light).. Planificación y ejecución de órdenes de Producción diarias para las diferentes áreas de Producción de las Salas de Jarabes según proyecciones de ventas.. Requerimiento de Materias Primas y Material de Empaque a Bodega Central por Sistema SAP.. Supervisión del personal (14 personas) de las diferentes áreas de Producción de las Salas de Jarabes.. Control de Horas Extras del personal en los diferentes turnos de trabajo.. Supervisión de los distintos trabajos de Mantenimiento Preventivo y Correctivo realizados en las diferentes áreas de Producción de las Salas de Jarabes por parte de personal externo contratado.

JEFE DE PRODUCCIÓN BETALACTÁMICOS TEMPORAL

LABORATORIOS TRINOMED INTERNACIONAL S.A.
Ene 2014 - May 2014

Supervisión de la Planta de Producción de Betalactámicos.. Supervisión de las diferentes áreas de fabricación, proceso, llenado y empaque de la Planta de Betalactámicos.. Control de Inventarios de Materias Primas y Material de Empaque utilizadas para la fabricación de las diferentes Formas Farmacéuticas de la Planta de Betalactámicos.. Planificación y ejecución de órdenes de Producción diarias para las diferentes áreas de Producción según proyecciones de ventas.. Requerimiento de Materias Primas y Material de Empaque a Bodega Central por Sistema SAP.. Supervisión del personal (15 personas) de las diferentes áreas de Producción y empaque de la Planta de Betalactámicos.. Control de Horas Extras del personal.. Supervisión de los distintos trabajos de Mantenimiento Preventivo y Correctivo realizados en las diferentes áreas de Producción por parte del personal de Mantenimiento.. Control de tiempos de llenado de máquinas.. Inspección de las líneas de empaque.. Determinación y control de mermas en las diferentes áreas de Producción.

JEFE DE BODEGAS DE PLANTA MODELO

GRUPO PAF (FRISA PÍO LINDO)
Oct 2010 - Jun 2012

Control y manejo de Inventarios de Repuestos, Insumos, Químicos, Material de Empaque y Materia Prima (Sistema VAM).. Control de existencias (Máximos y Mínimos) de Repuestos.. Explosión de Materiales (Material de Empaque y Materia Prima).. Requerimiento de compra de Repuestos, Insumos, Químicos, Material de Empaque y Materia Prima (Sistema VAM).. Inventarios físicos de Repuestos, Insumos, Químicos, Material de Empaque y Materia Prima.. Proyecciones mensuales de Material de Empaque y Materia Prima.. Determinación de Stocks mensuales en Programas de Producción.. Control de despachos de Repuestos, Insumos, Químicos, Material de Empaque y Materia Prima (Método PEPS).. Control y manejo del recurso humano (25 personas).. Control e ingreso a Sistema VAM de Facturas de Servicio de Mantenimiento realizados en Planta Modelo.. Control de existencias e inventarios de Hidrocarburos en Planta Modelo.. Manejo de costos unitarios y costos totales en Sistema VAM para inventarios y existencias.. Manejo de inventario de Lenta Rotación.. Control de rotación ABC de inventarios (Sistema VAM).

ASISTENTE DE PRODUCCIÓN Y CONTROL DE CALIDAD

AFA INTERNACIONAL S. A.
Nov 2000 - Sep 2009

Asesoría en diseño de equipo para extracción de compuestos orgánicos volátiles.. Montaje del equipo para Troquelar, imprimir y embobinar etiquetas autoadhesivas tipo “Marca Precios y Codificación”.. Arranque inicial y estandarización del equipo.. Rebobinador de etiquetas.. Inventario físico de Materiales y Materia Prima.. Establecer métodos de Control de la Producción.. Control de Inventarios.. Control de tiempos de producción.. Determinación y control de desperdicio.. Control de la Calidad.

JEFE DE BODEGA DE MATERIA PRIMA

LABORATORIOS BONIN
Mar 1999 - Ene 2000

Manejo y control de Kardex de Materiales y Materia Prima.. Control y manejo de Inventarios de Materiales y Materia Prima.. Control de existencias de Materiales y Materia Prima.. Ingreso y almacenamiento de Materiales y Materia Prima.. Explosión de Materiales.. Requerimiento de compra de Materiales y Materia Prima.. Reporte mensual de estatus del Kardex.. Inventario físico de Materiales y Materia Prima.. Determinación de faltantes en programas de Producción.. Control de despachos de Materiales y Materia Prima.. Control y manejo del recurso humano (6 personas).

ASISTENTE DE PLANTA Y CONTROL DE CALIDAD

TOSTADURÍA EL QUETZAL S. A. (CAFÉ QUETZAL)
Sep 1996 - Ene 1998

Manejo y control de Kardex de Materiales.. Control y manejo de Inventarios de Materiales.. Control de existencias mínimas de materiales.. Ingreso y almacenamiento de materiales.. Surtir Órdenes de Producción.. Pesar materiales asignados a las Órdenes de Producción.. Reporte mensual de estatus del Kardex.. Inventario físico de materiales.. Supervisión de las líneas de producción.. Control de tiempos de llenado de máquinas.. Inspección de las líneas de empaque.. Ejecución de planes de producción.. Control de costo y rendimiento de las Órdenes de Producción.. Determinación del desperdicio en las Órdenes de Producción.. Control de horas-máquina parada.. Análisis organoléptico de muestras y materia prima.. Control y manejo del recurso humano de las diferentes áreas de producción (30 personas).

ENCARGADO DE BODEGA DE MATERIALES

LABORATORIOS VIZCAÍNO S. A.
May 1994 - Jun 1996

Manejo y control de Kardex de Materiales.. Asignación de números de Lote a los materiales de nuevo ingreso.. Control y manejo de Inventarios de Materiales.. Control de existencias mínimas.. Ingreso y almacenamiento de materiales.. Control de despacho de materiales por # de lote (método PEPS).. Surtir Órdenes de Producción.. Pesar materiales asignados a las Órdenes de Producción.. Reporte mensual de estatus del Kardex.. Inventario físico de materiales.

ENCARGADO DEL CONTROL ESTADÍSTICO DE LA PRODUCCIÓN

LABORATORIOS VIZCAÍNO S. A.

Control de las Órdenes de Producción emitidas.. Conciliación y cierre de Órdenes de Producción ya terminadas.. Control de Órdenes de Producción en Proceso.. Balance de materiales usados en las Órdenes de Producción.. Determinación y control de rendimientos de las Órdenes de Producción.. Determinación del desperdicio en las Órdenes de Producción.. Investigación de rendimientos fuera de límites establecidos, en O/P.. Cálculo de la mano de obra directa usada en las O/P.. Costeo de las Órdenes de Producción.. Llevar records estadísticos de la Producción.

Published on CazVid - Sep 30, 2026
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