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maria

auxiliar de cocina

Video resume

213751
Soy tecnóloga en procesamiento de alimentos y técnica en cocina nacional e internacional con experiencia en creve waffle, repostería y supervisión en el programa PAE. Destaco en BPM, inocuidad, cocina fría y caliente y servicio bajo presión.

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Cartagena, Bolívar, Colombia
Available on CazVid
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Competencies

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Experiencia demostrada en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Manejo e Inocuidad de Alimentos

Experiencia demostrada en Manejo e Inocuidad de Alimentos.

Cadena de Frío

Experiencia demostrada en Cadena de Frío.

Mise en Place

Experiencia demostrada en Mise en Place.

Servicio al Cliente (SAC)

Experiencia demostrada en Servicio al Cliente (SAC).

Education

Tecnóloga en Procesamiento de Alimentos
SENA, Cartagena, Bolívar
2019 - 2023
Técnico Laboral en Cocina Nacional e Internacional
ELYON YIREH
2013 - 2017
Bachiller Académico
I.E. Soledad Román de Núñez
2010 - 2011
Tecnologa en procesamiento de alimentos
Sena
2019 - 2023
Técnico Laboral por competencias en Cocina Nacional e Internacional
ELYON YIREH Institución para el Desarrollo Humano
2013 - 2017
Bachiller Académico
Institución Educativa Soledad Román de Núñez
2010 - 2011

Languages

Español

Summary

auxiliar de cocina buscando nuevas oportunidades

Experience

Auxiliar de Restaurante

Crepes & Waffles
Sep 2025 - Sep 2026

Apoyo integral en la operación del restaurante, garantizando el cumplimiento estricto de estándares de calidad e higiene.. Agilidad en la atención de pedidos y preparación de insumos bajo alta demanda de clientes.. Trabajo colaborativo con el equipo de cocina para optimizar tiempos de entrega y flujo de servicio.

Auxiliar de SAC

Personal Suministro S.A.S. (Trabajador en Misión para Invercomer del Caribe S.A.S.)
Ene 2025 - Feb 2025

Atención y soporte en el área de Servicio al Cliente (SAC) para la empresa usuaria Invercomer del Caribe S.A.S.. Gestión oportuna de consultas, solicitudes y requerimientos de usuarios/clientes garantizando un trato asertivo y eficiente.. Apoyo en la trazabilidad y seguimiento de registros para asegurar la calidad en el servicio prestado.

Auxiliar de Producción / Despacho

Ely Repostería
Ene 2022 - Ene 2023

Apoyo en líneas de producción de alimentos y empaque de productos terminados.. Control de inventario y despacho garantizando la frescura e inocuidad del producto.

Supervisor Técnico

Secretaría de Educación Distrital
Nov 2018 - Ene 2019

Verificación técnica de especificaciones e inocuidad alimentaria en programas del sector educativo (Programa de Alimentación Escolar PAE).

Auxiliar de Cocina Fría y Caliente

Restaurante Donde Judith
Nov 2017 - Ene 2018

Preparación y mise en place de alimentos en las estaciones de cocina fría y caliente.. Cumplimiento de normas de desinfección, rotación de insumos y porcionado adecuado.

Auxiliar de Cocina Fría y Caliente

KOKOS Cocina Drink
Jun 2017 - Oct 2017

Apoyo operativo en el área de cocina, alistamiento de ingredientes y conservación de insumos.. Limpieza, desinfección y organización del área de trabajo siguiendo protocolos sanitarios.

Auxiliar de despacho

Ely repostería
Feb 2023 - Ene 2023

Auxiliar de producción

Ely repostería
Ene 2022 - Feb 2023

Supervisor técnico

SECRETARIA DE EDUCACION DISTRITAL
Nov 2018 - Ene 2019

Skills

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)Manejo e Inocuidad de AlimentosCadena de FríoMise en PlaceServicio al Cliente (SAC)

Video Transcript

213751

Hola, soy María José Urrueta, tecnóloga en procesamiento de alimentos y técnica en cocina nacional e internacional. Radico en Cartagena, cuento con experiencia en creve waffle, el irrepostería y supervisión en el programa PAE. Destaco en BPM, inocuidad, cocina fría y caliente y servicio bajo presión. Busco aportar mi compromiso, puntualidad, agilidad a su equipo de trabajo. Contáctenme y conversemos.

Published on CazVid - Sep 24, 2026
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