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Mariano
Encargado
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en Orientación al servicio.
Experiencia demostrada en Comunicación interpersonal.
Experiencia demostrada en Capacidad resolutiva.
Experiencia demostrada en Organización.
Experiencia demostrada en Autonomía.
Education
Languages
Summary
Encargado buscando nuevas oportunidades
Experience
Encargado
Gestión de reservas, disponibilidad y ventas directas mediante Booking, Airbnb, WhatsApp y web.. Atención integral al huésped: consultas, check-in, check-out y seguimiento durante la estadía.. Gestión de cobros, medios de pago, arqueo de caja, facturación y emisión de comprobantes.. Coordinación de limpieza, mantenimiento, proveedores y puesta a punto de las unidades.. Control de stock y resolución de situaciones operativas para garantizar el correcto funcionamiento del establecimiento.
Pizzero
Preparación y producción de alimentos.. Elaboración y preparación de masas, toppings y productos de panificación.. Manejo de maquinaria y equipamiento gastronómico.. Cumplimiento de normas de higiene y bromatología.. Control y organización del área de trabajo.. Trato y coordinación con proveedores.
Cocinero
Elaboración y producción de alimentos, panificados, tortas y productos salados.. Preparación de waffles, sopas, ensaladas, pizzas y sándwiches.. Cumplimiento de normas de higiene y bromatología.. Organización del área de trabajo y trato con proveedores.