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Martin
Enólogo- Presencial Mendoza
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Competencies
Experiencia demostrada en Inglés.
Experiencia demostrada en Italiano.
Experiencia demostrada en Griego.
Experiencia demostrada en Control analítico.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Education
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Summary
Enólogo- Presencial Mendoza buscando nuevas oportunidades
Experience
RESPONSABLE TÉCNICO-COMERCIAL
Asesoramiento técnico-comercial a clientes nacionales e internacionales. Presentación, degustación y promoción de vinos. Gestión y seguimiento de clientes. Desarrollo de portfolios y oportunidades comerciales. Coordinación con equipos enológicos y comerciales para el cumplimiento de objetivos
ASISTENTE DE DIRECCIÓN ENOLÓGICA
Supervisión de personal, operaciones y procesos enológicos. Coordinación y control de vendimia. Fermentaciones y seguimiento de lotes. Colaboración directa con el Primer Enólogo en la toma de decisiones. Aseguramiento del cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad
TÉCNICO EN LOGÍSTICA EN BODEGA
Coordinación y realización de siembras de levaduras y pie de cuba. Seguimiento y registro de fermentaciones y controles de vinificación. Gestión de personal y documentación de bodega. Monitoreo de procesos productivos. Preparación de muestras y mantenimiento de estándares de calidad
ENÓLOGO JUNIOR
Realización de inoculaciones de levaduras y control de fermentaciones bajo estándares de seguridad y calidad. Gestión de inventarios y control de insumos. Realización de evaluaciones sensoriales de vinos y mostos. Inspección de la calidad de la uva durante vendimia
OPERARIO DE BODEGA
Ejecución de análisis y control de parámetros de laboratorio. Realización de trasiegos, remontajes e inoculación de levaduras. Seguimiento de fermentaciones. Operación segura de equipos y maquinaria. Gestión y conservación de insumos enológicos