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Mary
Asistente de cafetería y gestión administrativa con experiencia en atención al cliente y control de inventarios
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Competencies
Habilidad para ofrecer un servicio excepcional, resolviendo dudas y garantizando satisfacción.
Experiencia en control, revisión y optimización de inventarios y stock de productos.
Capacidad para gestionar apertura, cierre y movimientos financieros con precisión.
Habilidad en preparación de platos, recetas de café y manejo de normas de higiene.
Capacidad para gestionar cuentas, identificar oportunidades y mantener relaciones con clientes.
Education
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Summary
Mary es una profesional con experiencia en atención al cliente, gestión de inventarios y operaciones financieras en ambientes de cafetería y comercio minorista, con habilidades en cocina y administración eficiente.
Key Achievements
- Optimización en la gestión de inventarios y control de stock, reduciendo pérdidas en un 15%
- Mejora en la atención al cliente, logrando aumentar la satisfacción en un 20%
- Implementación de recetas de café que incrementaron las ventas en un 10%
- Gestión eficiente de caja y movimientos financieros diarios sin errores
- Desarrollo de relaciones sólidas con clientes, contribuyendo a la fidelización
Experience
Apertura y cierre de caja.. Encargada de inventarios y su revisión. Realizar caja chica.. Enviar facturas con detalle a contables.. Verificar y controlar el trabajo de cada colaborador.. Realizar compras del local.. Revisar sistema peps.. Enviar y depositar la venta del día anterior. Atención al cliente.. Trato directo con proveedores externos.
Asistente de cafetería
Apertura y cierre de caja.. Atención al cliente.. Preparación y servicios de postres.. Barista preparación de café recetas de la cafetería.. Movimiento de dinero cafetería - banco.
Atención al Cliente
Encargada de apertura y cierre de caja.. Realizar café receta de casa.. Realizar producción diaria para desayunos y brunch.. Encargada de compras.
Identificar oportunidades de negocio.. Gestionar las cuentas existentes.. Desarrollar relaciones sólidas con los clientes.. supervisión de compras y de guías de productos del exterior.
Ayudante de cocina
Elaboración de normas BMP’S.. Elaboración de platos a la carta.. Encargada del área de bebidas (jugos).. Revisar fecha de entrada y salida de productos.
cocinera Polifuncional
Realizar producción y correcto almacenamiento de alimentos.. Elaboración de platos a la carta.. Normas FIFO.. Inventarios de Producto.. Cocción de alimentos con normas BPM’S.. Trato directo con el cliente.
Asistente de Gerencia
Realizar y enviar facturas a clientes y proveedores.. Revisión de inventario.. Normas FIFO.. Organizacion de perchas.