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Mayerli

Analista de control de calidad con experiencia en la industria azucarera

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Cali, Valle del Cauca Department, Colombia
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Competencies

Control de calidad y seguridad alimentariaAvanzado

Aplicó técnicas de análisis químico para verificar la calidad de productos en el sector azucarero.

Monitoreo y control de procesosIntermedio

Realizó seguimiento de parámetros críticos en procesos industriales, asegurando la eficiencia y cumplimiento de estándares.

Análisis Microbiológico y BioquímicoIntermedio

Llevó a cabo evaluaciones microbiológicas para respaldar la seguridad y calidad del producto final.

Manejo de instrumentos y análisis químicosAvanzado

Dominó técnicas de medición en laboratorio relacionadas con azúcares, alcalinidad, sólidos y otros análisis químicos.

Liderazgo y trabajo en equipoIntermedio

Participó en actividades colaborativas para optimizar procesos y asegurar la calidad del producto.

Education

Tecnóloga Bioprocesos Industriales
SENA
Diplomado en toma de muestras de laboratorio
POLITÉCNICO SUPERIOR DE COLOMBIA
Completed 2023
Curso en Buenas Prácticas de Documentación y Metrología
SENA
Completed 2022
Curso Introductorio a la Formación Profesional Integral
SENA
Completed 2020

Languages

EspañolNativo

Summary

Analista especializado en calidad de productos azucareros con experiencia en análisis químico y microbiológico, enfocado en asegurar la calidad y eficiencia de procesos industriales.

Key Achievements

  • Realizó análisis de calidad en muestras de caña de azúcar y derivados, incluyendo azúcares reductores y sólidos solubles.
  • Evaluó humedad y contenidos de cenizas en carbón, bagazo y fibra de caña, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad.
  • Lideró mediciones de color, pureza en agua de caldera, y análisis de sulfitos en procesos industriales.

Experience

INCAUCA S.A.S
17/08/2023 - 16/02/2024

Realización de análisis de calidad en muestras de caña de azúcar y sus derivados, incluyendo la determinación de azúcares reductores, análisis de alcalinidad, contenido de sólidos solubles en jugo de caña, y medición de acidez., Experiencia en la evaluación de humedad en carbón, bagazo y fibra de caña, así como en la determinación de cenizas en bagazo de caña y carbón.

TRAPICHE LUCERNA S.A.
02/09/2024 - 02/03/2025

Experiencia en análisis de calidad en la industria azucarera, incluyendo la determinación de azúcares reductores, análisis de alcalinidad, sulfitos y pureza en agua de caldera., Realización de mediciones de sólidos solubles (Brix) y Pol en jugo de caña, masas y meladuras, así como evaluación del color en el producto terminado.

Skills

Control de calidad y seguridad alimentariaMonitoreo y control de procesosAnálisis Microbiológico y BioquímicoManejo de instrumentos y análisis químicosLiderazgo y trabajo en equipo
Published on CazVid - May 17, 2026
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