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Mayra

Auxiliar de Cocina con experiencia en instituciones educativas y hoteles

Video resume

Auxiliar de Cocina con experiencia en instituciones educativas y hoteles
Soy Mayra, tengo 22 años y tengo experiencia cuidando niños, enfocándome en actividades formativas y limitando el uso de tecnología.

Contact

Cali, Valle del Cauca Department, Colombia
Available on CazVid
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Competencies

Técnicas culinariasAvanzado

Dominio en preparación, corte y presentación de alimentos con atención al detalle.

Organización y planificaciónIntermedio

Capacidad para gestionar tareas y tiempos en la preparación de platos diarios.

Trabajo en equipoAvanzado

Habilidad para colaborar eficazmente en ambientes dinámicos y bajo presión.

Higiene y limpiezaExperto

Mantiene altos estándares de limpieza y orden en la cocina para garantizar la seguridad alimentaria.

Education

Curso
SENA
2022

Summary

Profesional en gastronomía con habilidades en técnicas culinarias, organización y trabajo en equipo, comprometida con la higiene y la innovación en la cocina.

Key Achievements

  • Preparó platos diarios con precisión y eficiencia en hoteles y colegios.
  • Mantuvo altos estándares de higiene y orden en la cocina.
  • Colaboró en la creación de menús innovadores adaptados a diferentes necesidades.
  • Mejoró la eficiencia en la preparación de ingredientes y platos, reduciendo tiempos.
  • Trabajó en equipo para garantizar un servicio culinario de calidad.

Experience

Auxiliar de cocina

HOTEL NH
2024 - 2024

Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.. Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.. Apoyo en la atención y resolución de incidencias en la cocina. Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.

Auxiliar de cocina

COLEGIO JUANAMBU
2023 - 2024

Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.. Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.. Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.. Apoyo en la atención y resolución de incidencias en la cocina

Skills

Técnicas culinariasOrganización y planificaciónTrabajo en equipoHigiene y limpieza

Video Transcript

Video Transcript 1

Hola, hola, mi nombre es Mayra, tengo 22 años y soy de la ciudad de Cali. Bueno, una experiencia previa en la que cuido un niño fue el año pasado, estaba interna seis meses, la niña tenía cuatro años. Una de las actividades que realizaba para contribuir con el desarrollo de la niña era no usar tanto la tecnología, eran más formativas, por ejemplo, llevar a la niña al parque, hacer plastilina casera, cocinar, pero no cocinar en fubia, obviamente no con la niña, ¿no? Las cocinas que ahorita vienen muy modernas para los niños y sí, es una de mis maneras de interactuar con los niños. No todo tiene que ser pantalla, considero que es una de las formas más, por decirlo así, no está bien en un niño pequeño, no voy a decir que, ay, no, yo en todo el día no vas a ver televisión. Sí, podría ser media hora, considerando también depende de la edad del niño. También cuide el niña, una de 12 y la hermanita tenía cuatro años. Ahí sí era el día y bueno, un gusto conocerte.

Video Transcript 2

Hola, te cuento sobre mi experiencia cuando me uní. lo cuatro años era interna por seis meses. Luego entraba. Sométala pasé una línea atrás de la bolita, con una herramienta tecológicas. Era más como ir al parque o a la niña.

Video Transcript 3

Hola, bueno, la primera experiencia fue con una niña de dos años, otra niña de dos años por seis meses. Era tiempo completo. y la última experiencia que tuve cuidando niños fue con una niña de cuatro años y estaba interna, que fue por siete meses y medio.

Published on CazVid - Jun 2, 2026
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