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Auxiliar de Aseguramiento de Calidad

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Lima, Lima Province, Peru
Available on CazVid
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Competencies

Microsoft Excel Avanzado – IDAT

Experiencia demostrada en Microsoft Excel Avanzado – IDAT.

SAP MM: Logística y Materiales

Experiencia demostrada en SAP MM: Logística y Materiales.

SAP PP: Gestión de Producción

Experiencia demostrada en SAP PP: Gestión de Producción.

SAP PM: Mantenimiento de Planta

Experiencia demostrada en SAP PM: Mantenimiento de Planta.

Conocimientos y aplicación de HACCP

Experiencia demostrada en Conocimientos y aplicación de HACCP.

Education

Ingeniería Industrial
Universidad Privada César Vallejo
2017 - 2022

Languages

InglésIntermedio

Summary

Auxiliar de Aseguramiento de Calidad buscando nuevas oportunidades

Experience

Auxiliar de Aseguramiento de Calidad

Pesquera OP7 & Bell
May 2025 - Ene 2025

Ejecución de controles de calidad en línea durante el proceso productivo.. Verificación de parámetros de peso, sellado y condiciones del producto terminado.. Supervisión del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y estándares de higiene de planta y personal.. Control y verificación de parámetros críticos durante los procesos de cocción y esterilización.. Verificación del cumplimiento de requisitos de inocuidad, etiquetado, envasado y presentación del producto terminado.

Administrador de Estación

Estación de Grifo V&Q Asociados S.A.C
Ene 2024 - Ene 2025

Gestión integral de la operación y administración de la estación de servicio.. Supervisión y gestión del equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de objetivos operativos y estándares de atención.. Seguimiento de la operación comercial de combustibles, GLP y lubricantes.. Control y análisis de gastos operativos.. Gestión de proveedores, compras e inventarios.. Capacitación y formación del personal, así como gestión de incentivos.. Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y servicio al cliente.

Supervisor de Producción y Calidad

Refinería de Aceite de Pescado Shekina Company SAC
May 2022 - Jul 2024

Supervisión integral del proceso productivo, desde la recepción de materia prima hasta la obtención del producto terminado.. Control y seguimiento de puntos críticos del proceso, asegurando el cumplimiento de indicadores de producción y calidad.. Planificación y optimización de la programación de producción de acuerdo con la disponibilidad de materia prima, recursos, horas máquina y personal operativo.. Ejecución de muestreos y análisis fisicoquímicos de aceite de pescado en las diferentes etapas del proceso.. Evaluación de parámetros de calidad como índice de anisidina, acidez, humedad e impurezas.. Verificación de la conformidad del producto mediante controles de laboratorio, cumpliendo especificaciones técnicas y normativas aplicables.. Coordinación y supervisión de actividades operativas orientadas al cumplimiento de los objetivos de producción y calidad.

Pasante en Aseguramiento de la Calidad

Pesquera LA CHIMBOTANA S.A.C
Ene 2021 - Ene 2022

Control y seguimiento de parámetros de calidad durante el proceso de envasado.. Monitoreo de condiciones de higiene y limpieza del personal en las diferentes áreas de producción.. Registro y control de información de calidad en formatos establecidos.. Verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Skills

Microsoft Excel Avanzado – IDATSAP MM: Logística y MaterialesSAP PP: Gestión de ProducciónSAP PM: Mantenimiento de PlantaConocimientos y aplicación de HACCP
Published on CazVid - Oct 28, 2026
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