This is my profileContact via CazVidThis profile is written in Spanish
Renso
supervisor de A&B
Contact
Competencies
Experiencia en supervisión integral de restaurantes, bares y eventos, asegurando eficiencia y calidad.
Capacidad para motivar, entrenar y dirigir equipos multidisciplinarios en ambientes dinámicos.
Implementación de controles que optimizan recursos y reducen pérdidas en múltiples establecimientos.
Gestión eficiente de eventos desde planificación hasta ejecución, garantizando altos estándares.
Capacidad para coordinar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones.
Education
Languages
Summary
Gerente y supervisor con sólida trayectoria liderando operaciones en restaurantes, bares y eventos. Destacado por optimizar recursos, liderar equipos y garantizar la satisfacción del cliente en entornos de alta exigencia.
Key Achievements
- Supervisó operaciones en hoteles de alta categoría, mejorando la eficiencia y servicio al cliente.
- Coordina y gestiona múltiples áreas de restaurantes, bares y eventos, logrando aumento en satisfacción y ventas.
- Implementó controles de inventario y pedidos que optimizaron costos y redujeron desperdicios.
- Capacitó y lideró equipos de alto rendimiento, elevando los estándares de servicio y productividad.
- Organizó y supervisó eventos de gran escala, garantizando la excelencia en la atención y logística.
Experience
supervisor de A&B
Supervicion general de los diferentes oulets. manejo de personal. pedidos de víveres y licores. suministros en general. confección de horario. capacitación y entrenamiento en servicio de restaurantes. atención de quejas de clientes. organización de eventos y reservas. verificación de montaje de bufete y limpieza de las diferentes áreas
Gerente de restaurantes y bares
Manejo de personal. coordinación de las diferentes actividades que se realizan en las areas de restaurantes. salones de eventos. bares. área de piscina. confección de horarios. reporte de ventas
Administrador de restaurante y bar
Manejo de personal. coordinación de las diferentes actividades que se realizan en las areas de restaurantes. salones de eventos. bares. área de piscina. confección de horarios. reporte de ventas
Gerente de Bares, restaurantes y banquetes
Manejo de personal. coordinación de las diferentes actividades que se realizan en las areas de restaurantes. salones de eventos. bares. área de piscina. confección de horarios. reporte de ventas
Supervisor de alimentos y bebidas
Confección de Horarios. Control de inventarios. coordinación de eventos. supervisión de personal. atención de clientes y huespedes
Administrador de bar y restaurante
manejo de personal. control de inventario. pedido a proveedores. manejo de inventario en varios restaurantes. manejo de inventario en bodega de cocina y de bar. organización de eventos. atención al público
Gerente de mantenimiento
Cordinar los diferentes trabajos a realizar dentro y fuera del edificio. hacer el mantenimiento preventivo. reparaciones en general (Electricidad, Ebanistería, plomeria, soldadura, pintura, albañilería, jardinería y estructuras)
Gerente de alimentos y bebidas
manejo de personal. control de inventario. pedido a proveedores. manejo de inventario en varios restaurantes. manejo de inventario en bodega de cocina y de bar. organización de eventos. atención al público
Gerente de Alimentos y Bebidas
manejo de personal. control de inventario. pedido a proveedores. manejo de inventario en varios restaurantes. manejo de inventario en bodega de cocina y de bar. organización de eventos. atención al público
Capitan de Banquetes Y Restaurantes
manejo de personal. control de inventario. manejo de inventario en varios restaurantes. manejo de inventario en bodega de cocina y de bar. organización de eventos. atención al público
Supervisor de alimentos y bebidas
manejo de personal. control en varios restaurantes. manejo de inventario en bodega de cocina y de bar. organización de eventos. atención al público