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Romario
Encargado de Cocina con experiencia en gestión de cocinas y servicios de alimentos
Contact
Piura, Piura, Peru
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Available on CazVid
Competencies
Gestión de CocinaIntermedio
Responsable de mantener orden, higiene y eficiencia en la cocina y parrilla
Liderazgo de EquipoIntermedio
Supervisión y organización del personal en cocina y barra para garantizar un servicio efectivo
Atención al ClientePrincipiante
Experiencia en servicio en negocios propios y en restaurantes, enfocado en satisfacción del cliente
Operaciones ComercialesPrincipiante
Gestión básica de un negocio propio en el sector de comida, involucrando aspectos de operación
Education
Instituto SISE
Completado Abril 2022
Instituto LE CORDON BLEU
Completado octubre de 2022
INSTITUTO IDAT
Completado Agosto 2025
Summary
Encargado de cocina con experiencia en gestión de parrillas, operaciones y supervisión de personal en restaurantes y negocios propios.
Key Achievements
- Gestionó con éxito la parrilla en Restaurante CERO GRADOS, asegurando la organización del equipo
- Dirigió operaciones en su propio negocio de comida, demostrando iniciativa y liderazgo
- Coordinar el área de bar en SOHO COLOR, supervisando el servicio y la atención al cliente
Experience
PERRILERO/ENCARGADO DE COCINA
Restaurante CERO GRADOS
AGOSTO 2018 - MAYO 2023
Encargado de parrilla, manteniendo el orden y la limpieza de todo el personal de la parrilla y la cocina.
ENCARGADO DE BARRA
SOHO COLOR
OCTUBRE 2023 - PRESENTE
Skills
Gestión de CocinaLiderazgo de EquipoAtención al ClienteOperaciones Comerciales
Published on CazVid - May 17, 2026