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Tania

Gerente de Cocina con experiencia en gestión de restaurantes y operaciones

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San Pedro Sula, Cortés Department, Honduras
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Competencies

LiderazgoExperto

Demuestra habilidades en manejo y motivación de equipos para alcanzar objetivos.

Gestión de operacionesAvanzado

Ejecuta tareas relacionadas con apertura, cierre, inventarios y control de procesos.

Gestión administrativaIntermedio

Realiza facturación, reportes y mantiene control de proveedores y compras.

Atención al clienteIntermedio

Proporciona servicio efectivo y soluciones en atención y ventas.

Ventas y PromociónIntermedio

Realiza actividades de promoción y manejo de inventarios en diferentes contextos.

Education

Lic. Administración de Empresas
UNAH-VS
Completed 2024

Summary

Gerente de cocina y restaurante con amplia experiencia en gestión de personal, operaciones y control administrativo enfocado en óptima atención y eficiencia empresarial.

Key Achievements

  • Dirigió equipos de hasta 40 personas en entornos de restaurantes y retail
  • Implementó controles de inventarios y reporte de KPI's en múltiples roles
  • Coordina apertura y cierre de establecimientos asegurando cumplimiento de procesos

Experience

Gerente de Cocina

BLT Honduras S.A
1/3/2024 - 20/9/2024

Reclutamiento y selección de personal, Apertura y cierre de restaurante, Manejo de personal 40 personas, Control de inventarios, Proveedores

Auxiliar de Facturación

Grupo IB
2023 - 2024

Facturación de procesos (import-export), Cartera de Clientes, Reporte, Archivos

Gerente de Restaurante

Corporación LadyLee
2022 - 2022

Manejo de personal, Apertura y cierre de restaurante, Arqueo de caja, Control de Inventarios, Proveedores, Compras, Reportes, Manejo de KPI's

Promotora de Ventas

Samsung
2022 - 2022

Promotora de ventas, Manejo de inventarios, Reportes, Manejo de KPI's

Asistente de operaciones

CIGRAH (MERCON)
2021 - 2022

Manejo de personal de almacén, Control de Inventarios, Reportes, Manejo de Planilla y HE, Compras, Proveedores

Servicio al Cliente

Sercom de Honduras
2019 - 2019

Atención y servicio al cliente, Ventas, Reporte de ventas

Gerente de Turno

Grupo IN TUR (Dunkin Donuts)
2018 - 2019

Manejo de personal, Apertura y cierre de restaurante, Arqueo de caja, Proveedores, Compras, Reportes

Asesor Financiero

Bac Credomatic
2016 - 2016

Servicio al Cliente, Cartera de Clientes, Asesoría Financiera, Ventas de TC

Servicio al Cliente

Inversiones del Atlántico (Cinnabon)
2014 - 2015

Servicio al cliente, Producción, Manejo de caja, Limpieza de área

Jefe de ventas

City Cell
2012 - 2013

Manejo de personal, Apertura y cierre de Tienda, Arqueo de caja, Control de Inventarios

Skills

LiderazgoGestión de operacionesGestión administrativaAtención al clienteVentas y Promoción
Published on CazVid - Jul 3, 2025
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