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Vanessa
Profesional en gestión de proyectos y atención al cliente con experiencia en coordinación y supervisión
Contact
Competencies
Capacidad para coordinar, supervisar y ejecutar proyectos de construcción, ingeniería y certificación.
Habilidad para brindar atención eficiente y personalizada en servicios turísticos y ventas telefónicas.
Experiencia en desarrollo de diseños técnicos para plantas de procesamiento agrícola.
Experiencia en supervisión de obras civiles, contratación de proveedores y gestión de recursos.
Capacidad para realizar ensayos de laboratorio y análisis de alimentos cumpliendo normativa.
Education
Summary
Ingeniera en alimentos con amplia experiencia en coordinación de proyectos, supervisión de obras, atención al cliente y desarrollo de diseños ingenieriles, orientada a resultados y mejora continua.
Key Achievements
- Lideré proyectos de edificación y supervisión en Fast Food, garantizando la ejecución eficiente y cumplimiento de plazos.
- Desarrollé diseños ingenieriles para plantas de trigo, maíz y papa, contribuyendo a proyectos municipales en Totora.
- Gestioné procesos de acreditación y certificación en UPAL, mejorando estándares de calidad institucional.
- Atendí con éxito a clientes como agente de viajes, aumentando la satisfacción y fidelización.
- Participé en actividades de laboratorio y análisis de alimentos, asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias.
Experience
Agente de viajes e inmuebles
Representante de ventas telefónicas
Coordinadora Nacional de Acreditacion y Certificacion
Consultora externa
Desarollo de diseño ingenieril de pequeñas plantas de trigo, maíz y papa cuyo proyecto es destinado al municipio de Totora
Coordinadora De Proyectos
Coordinación sobre la edificación de las obras civiles en ejecución, Supervicion sobre la contratación de servicio externo (gas, luz, sonido u otros), Contratación de proveedores (compra de mataria prima, supervisar stock de insumos directos e indirectos y miselaneos), Avances administrativos (elaboracion de manual de BPM's, control de caja chica, pago a proveedores, pago a servicio externo), Contratacion a personal (personal en cocina como personal en atención al cliente y sus respectivas capacicaciones en higiene alimentaria) y gestión de calidad y supervicion de produccion una vez funcionando el restaurante.
Interno de Laboratorio
Realizar los ensayos de laboratorio según las muestras que llegaban a la Unidad de Salud Ambiental
Auxiliar ad- honorem
Colaborar con los disitintos métodos de ensayo de analisis de alimentos según el tipo de alimento y el parametro a identificar