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Victoria
Nutricionista Clínica (Práctica Profesional)
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Competencies
Experiencia demostrada en Manejo de plataformas clínicas RAYEN y MIDAS.
Experiencia demostrada en Evaluación nutricional durante todo el ciclo vital.
Experiencia demostrada en Nutrición clínica hospitalaria.
Experiencia demostrada en Atención Primaria de Salud.
Experiencia demostrada en Alimentación colectiva.
Education
Summary
Nutricionista Clínica (Práctica Profesional) buscando nuevas oportunidades
Experience
Nutricionista en Alimentación Colectiva (Práctica Profesional)
Supervisión del servicio de alimentación colectiva.. Control de calidad e inocuidad alimentaria conforme a normativa vigente (RSA, BPM, POE y POES).. Planificación y validación de minutas de acuerdo con licitaciones de la empresa concesionaria.. Supervisión de procesos de producción alimentaria.. Capacitación al personal manipulador de alimentos.
Nutricionista en Atención Primaria de Salud (Práctica Profesional)
Atención nutricional a población infantil, adolescente, adulta, gestantes y personas mayores.. Evaluación nutricional de acuerdo con normas técnicas del MINSAL.. Diagnóstico, intervención y seguimiento de usuarios con malnutrición por déficit y exceso.. Manejo nutricional de pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles.. Educación alimentaria individual y grupal.. Diseño y ejecución de actividades de promoción de la salud.. Participación en Programas Alimentarios del Ministerio de Salud.. Registro clínico utilizando plataformas RAYEN y MIDAS.
Nutricionista Clínica (Práctica Profesional)
Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados y ambulatorios.. Elaboración y adecuación de planes de alimentación individualizados.. Aplicación de herramientas de tamizaje y evaluación del riesgo nutricional.. Seguimiento clínico y control antropométrico.. Educación alimentaria dirigida a pacientes y familiares.. Participación activa en equipos multidisciplinarios para la recuperación nutricional de los pacientes.