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Yerlin
Supervisor de producción con experiencia en panadería y control de calidad
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Competencies
Gestiono y superviso equipos en procesos de producción, asegurando la eficiencia y cumplimiento de estándares.
Creo y gestiono programas de producción para cumplir con demandas y mantener calidad en procesos de panadería.
Aseguro el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en la producción de pan y productos relacionados.
Opero y superviso equipos de producción y horneado en el área de panadería, garantizando eficiencia operativa.
Aseguro el cumplimiento de BPM, normas de higiene, seguridad y buenas prácticas en la planta de producción.
Education
Languages
Summary
Profesional con experiencia en supervisión de equipos, planificación de procesos y control de calidad en entornos de panadería. Capaz de mantener altos estándares de higiene y cumplir metas de producción.
Key Achievements
- Coordino y supervisé un equipo de 15 colaboradores, garantizando la eficiencia en procesos de producción diaria.
- Implementé planificaciones que aseguraron el cumplimiento de metas de producción y normas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Mantuve altos estándares de higiene, seguridad y buenas prácticas de manufactura en un entorno de panadería.
Experience
Supervisora de producción
Responsable de coordinar y supervisar un equipo de aproximadamente 15 colaboradores en procesos de producción diaria en panadería., Planificación y control del programa de producción según demanda, asegurando cumplimiento de metas, tiempos y estándares de calidad e inocuidad alimentaria.,...
Ayudante de panadería
Encargada de producir, manejar procesos, limpieza de equipos y cumplir con los pedidos diarios.