Dedicated professional with over a decade of managing restaurants, casinos, and hotels. Skilled in operations, team leadership, financial control, and quality assurance, with a proven ability to drive performance and ensure compliance.
Directed daily operations across restaurants, casinos, and hotels, leading teams and ensuring compliance with standards.
Monitored sales projections, managed budgets, and controlled expenses within hospitality and gaming sectors.
Trained personnel, managed schedules, and supervised teams to meet operational goals and improve service quality.
Implemented quality control procedures in inventory, cash handling, and operational audits to ensure compliance.
Arcos Dorados Costa Rica (McDonald’s)
Gerenciamiento de diversos locales de la marca, Dirección general de la unidad, Procesos de calidad como inventarios y pedidos, Entrenamiento del personal, Proyección de ventas y atención de quejas, Monitoreo de cumplimiento de proyecciones financieras y ventas, Administración de personal, pago de...
Cirsa Costa Rica (Casinos Fiesta)
Fiscalización y auditoría en los procesos de manejo de activos monetarios, Conteo diario del efectivo disponible para la operación del Casino, Realización de depósitos y recibimiento de la empresa transportadora de valores.
Marriott Costa Rica (Hoteles Couyart)
Prevención de pérdidas y riesgos.
Pizza Hut Costa Rica (Comidas Centro Americanas S.A)
Gestión integral del restaurante para asegurar su rentabilidad, Calidad de servicio y cumplimiento de los estándares de la marca, Dirección operativa, liderazgo de equipos, control financiero y enfoque en el cliente.
Bachiller en Educación Media
Técnico en Salud Ocupacional y Ambiente
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Ensured high standards of customer attention and conducted loss prevention measures in hospitality environments.
