Profesional dedicada en el área de cocina, con experiencia en elaboración, control de inventarios y supervisión en ambientes de alta demanda. En constante formación y comprometida con la calidad.
Capacidad para colaborar eficazmente en entornos de cocina dinámicos y bajo presión.
Habilidad en elaboración de platos y apoyo en la creación de menús variados.
Control de stock y manejo eficiente de recursos en restaurantes y cocinas.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
Hotel Pullman, City Center Rosario
Desempeño en tareas de apoyo en la elaboración de platos.. Colaboración con el equipo de cocina en preparación y mise en place.. Trabajo eventual según requerimientos del establecimiento.
Restaurante Nicasio
Elaboración de platos de carta y menú del día.. Manejo de inventarios y control de stock.. Coordinación con el equipo de cocina en horarios de alta demanda.
Nonno Mario
Planificación y preparación de menú diario.. Supervisión de personal de cocina.. Atención al control de calidad y normas de higiene.
Curso Ayudante de Cocina
Secundario Completo