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Clara
Ayudante de Cocina en Hotel Pullman Rosario
Contato
Competências
Capacidad para colaborar eficazmente en entornos de cocina dinámicos y bajo presión.
Habilidad en elaboración de platos y apoyo en la creación de menús variados.
Control de stock y manejo eficiente de recursos en restaurantes y cocinas.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
Formação acadêmica
Resumo
Profesional dedicada en el área de cocina, con experiencia en elaboración, control de inventarios y supervisión en ambientes de alta demanda. En constante formación y comprometida con la calidad.
Principais conquistas
- Colaboración efectiva en la preparación de platos, garantizando calidad y eficiencia.
- Soporte en mise en place, optimizando tiempos en ambientes de alta demanda.
- Experiencia en control de inventarios y gestión de stock en restaurantes.
- Supervisión y coordinación en cocinas con altos estándares de higiene y calidad.
Experiência
Ayudante de Cocina
Desempeño en tareas de apoyo en la elaboración de platos.. Colaboración con el equipo de cocina en preparación y mise en place.. Trabajo eventual según requerimientos del establecimiento.
Cocinera
Elaboración de platos de carta y menú del día.. Manejo de inventarios y control de stock.. Coordinación con el equipo de cocina en horarios de alta demanda.
Cocinera / Encargada
Planificación y preparación de menú diario.. Supervisión de personal de cocina.. Atención al control de calidad y normas de higiene.