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Ernesto
Práctica Industrial
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Facilidad comunicativa.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
Experiencia demostrada en Organización y Planificación.
Experiencia demostrada en Manejo Básico de Computadora en Diferentes Programas (Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Power Point).
Educacion
Resumen
Práctica Industrial buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Práctica Industrial
Ejecución de auditorías e inspecciones sanitarias para verificar el cumplimiento de la normativa de inocuidad alimentaria.. Evaluación de documentación para licencias sanitarias y certificaciones de plantas procesadoras de alimentos.. Participación, en coordinación con UNICEF, en proyectos de muestreo y análisis de agua potable en centros educativos.. Inspección sanitaria del transporte de alimentos y materias primas.. Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para fortalecer la inocuidad y la calidad alimentaria.
Práctica Profesional
Control de Calidad. Muestreo y evaluación de materia prima para el desarrollo de nuevos productos.. Verificación y actualización del etiquetado conforme a los estándares de calidad.. Auditoría de materia prima y control de inventarios, garantizando el cumplimiento de los requisitos de calidad y la gestión eficiente de proveedores.