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Florencia
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Competencias
Experiencia demostrada en Liderazgo.
Experiencia demostrada en Gestión de equipos.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Experiencia demostrada en Habilidades de comunicación escrita y verbal.
Experiencia demostrada en Dominio avanzado de herramientas digitales.
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Perfil profesional
Experiencia
Asistente de Enólogo
Gestión y control en la recepción y procesamiento de uva durante el periodo de vendimia.. Ejecución de operaciones críticas en bodega (trasiegos, adiciones enológicas, toma de muestras y control de parámetros).. Coordinación logística y organización general de las operaciones diarias de bodega.
Mano de bodega
Ejecución de protocolos estándar de bodega (trasiegos, saneamiento y limpieza, toma de muestras y seguimiento riguroso de fermentaciones).. Manejo y mantención de barricas para vinos blancos y tintos (incluyendo llenado, vaciado, topping y control de evolución en crianza).. Soporte en la línea de embotellado, asegurando estándares de etiquetado y embalaje.. Participación activa en la logística y organización general de la bodega en un entorno de alta exigencia internacional.. Trabajo colaborativo y eficiente en operaciones productivas durante la vendimia en el extranjero.
Asistente de Enólogo
Ejecución de trabajos estándar de bodega (trasiegos, saneamiento, limpieza y toma de muestras, entre otros).. Medición diaria de densidad y temperatura para apoyar la toma de decisiones críticas durante la fermentación de los diferentes vinos.. Realización de muestreos de campo y análisis previos de postcosecha.