Este é o meu perfilContato pela CazVidEste perfil está escrito em espanhol
Florencia
Asistente de Enólogo
Contato
Competências
Experiencia demostrada en Liderazgo.
Experiencia demostrada en Gestión de equipos.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Experiencia demostrada en Habilidades de comunicación escrita y verbal.
Experiencia demostrada en Dominio avanzado de herramientas digitales.
Formação acadêmica
Idiomas
Resumo
Perfil profesional
Experiência
Asistente de Enólogo
Gestión y control en la recepción y procesamiento de uva durante el periodo de vendimia.. Ejecución de operaciones críticas en bodega (trasiegos, adiciones enológicas, toma de muestras y control de parámetros).. Coordinación logística y organización general de las operaciones diarias de bodega.
Mano de bodega
Ejecución de protocolos estándar de bodega (trasiegos, saneamiento y limpieza, toma de muestras y seguimiento riguroso de fermentaciones).. Manejo y mantención de barricas para vinos blancos y tintos (incluyendo llenado, vaciado, topping y control de evolución en crianza).. Soporte en la línea de embotellado, asegurando estándares de etiquetado y embalaje.. Participación activa en la logística y organización general de la bodega en un entorno de alta exigencia internacional.. Trabajo colaborativo y eficiente en operaciones productivas durante la vendimia en el extranjero.
Asistente de Enólogo
Ejecución de trabajos estándar de bodega (trasiegos, saneamiento, limpieza y toma de muestras, entre otros).. Medición diaria de densidad y temperatura para apoyar la toma de decisiones críticas durante la fermentación de los diferentes vinos.. Realización de muestreos de campo y análisis previos de postcosecha.