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ENESPT
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J

Jaime

Encargado Gerente Y Cajero

Contacto

Valle de Bravo, México, Mexico
Disponible en CazVid
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Competencias

Microsoft office

Experiencia demostrada en Microsoft office.

IOS

Experiencia demostrada en IOS.

Windows

Experiencia demostrada en Windows.

Internet Explorer

Experiencia demostrada en Internet Explorer.

SIRI

Experiencia demostrada en SIRI.

Educación

LICENCIADO EN TURISMO (LAET)
Escuela Superior de Turismo Instituto Politécnico Nacional
1997 - 2001

Idiomas

Ingles50%
Inglés50%

Resumen

Encargado Gerente Y Cajero buscando nuevas oportunidades

Experiencia

Copropietario y Administrador

TINTO RESTAURANTE
Presente

Director

SIARE.VB

Jefe de Compras

Hotel Rodavento (Grupo Rodavento)
Ene 2018 - Ene 2019

Establecer sistema de gestión en Área de compras y almacén del hotel.. Disminución de costos.. Optimizar el uso de los recursos asignados.. Mejoramiento de la cadena de suministros del Hotel.. Compras corporativas

Docente en Licenciaturas en Turismo y Gastronomía

Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo
Ene 2019 - Presente

GERENTE CONSULTOR

RESTAURANTE SOUL AVANDARO
Ene 2017 - Ene 2018

Líder de proyecto de apertura. Gestión de proveedores y compras. Operación de Restaurante, Bar.. Cortes y arqueos de caja. Gestión de Personal (22 personas). Control de costos y gastos. Gestión de inventarios y almacén. Costeo de Alimentos y bebidas. Capacitación del personal

Gte. de A y B

Hotel Rodavento
Ene 2012 - Ene 2015

Gestión de proveedores y compras. Operación de Restaurante, Bar, banquetes. Cortes y arqueos de caja. Manejo de Personal (24 personas). Control de costos y gastos. Gestión de Inventarios y almacén. Costeo de bebidas. Capacitación del personal

Docente

TES Valle de Bravo
Ene 2012 - Ene 2013

Costos y manejo de inventarios. Banquetes. Enología. Coctelería. Asesoría para Residencias Profesionales. Jurado y/o Sinodal en Protocolos de Titulación.

Gerente de ventas y Gerente de Alimentos y Bebidas

Hotel El Rebozo
Ene 2010 - Ene 2012

Costeo de a y b, paquetes y Ventas corporativas. Operación de departamento de a y b.. Control de costos y gastos. Compras, proveedores y Manejo de personal

Docente

TES Valle de Bravo
Ene 2007 - Presente

Eventos Especiales.. Marco Legal de las Organizaciones Turísticas.. Administración de la Calidad.. Operación de Establecimientos de A y B.

Docente de GLION

Universidad del Valle de México
Ene 2008 - Presente

Patrimonio Turístico Nacional e Internacional. Museología. Administración de Empresas Turísticas

Gerente de Operaciones/Ventas

Joyería Antheus Boutique
Ene 2003 - Ene 2006

Servicio al cliente.. Comercialización.. Trato con Proveedores.. Control de costos y gastos.. Reclutamiento de Personal.. Capacitación de personal.. Cortes de caja.. Manejo de caja chica.. Control de Inventarios.. Ventas corporativas.. Servicio técnico en relojes.

Gerente de Unidad

Sushi Palmas SA de CV. (Sushi itto)
Ene 2002 - Ene 2003

Gestión General de Restaurante.. Manejo de Personal. (31 colaboradores). Control de Costos,Gastos y compras. Reclutamiento y selección de Personal.

Representante del Sector Educativo de la Asociación Civil de Pueblos Mágicos de Valle de Bravo

Ene 2008 - Presente

Habilidades

Microsoft officeIOSWindowsInternet ExplorerSIRI
Publicado en CazVid - 12 oct 2026
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