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Gerente - Chef
Contacto
Competencias
Experiencia en manejo de sistemas administrativos, organización de recursos y supervisión de operaciones.
Capacidad para coordinar equipos, optimizar procesos y gestionar recursos en ambientes dinámicos.
Habilidad en operación de caja, atención y satisfacción del cliente en entornos de alimentos y bebidas.
Experiencia en desarrollo de programas de entrenamiento y evaluación para mejorar el rendimiento laboral.
Capacidades en análisis y mantenimiento de datos meteorológicos para operaciones militares y civiles.
Educación
Resumen
Gerente y consultora con experiencia en gestión administrativa, logística, atención al cliente y análisis meteorológico, orientada a optimizar recursos y mejorar resultados.
Logros Clave
- Optimización de horarios y procesos en Mozzafiato Caffe, mejorando la eficiencia del personal y la atención al cliente.
- Implementación de sistemas de control de caja, logrando una reducción en errores y pérdidas financieras.
- Gestión exitosa de beneficios sociales y bienestar en Metro de Caracas, aumentando la satisfacción laboral.
- Capacitación y evaluación de personal en logística y administración, fortaleciendo equipos de trabajo.
- Mantenimiento y análisis meteorológico en la Armada, contribuyendo a operaciones navales y de seguridad.
Experiencia
Gerente - Chef
Preparar los horarios de trabajo del personal.. Operar Caja Registradora e impresora fiscal para aceptar pagos de alimentos y bebidas. Cuadre y cierre de caja registradora. Supervisión de prácticas de saneamiento para garantizar que los empleados sigan las normas y reglamentos.. Organizar deberes formales, libro de compras, libro de ventas, actualización de cartelera fiscal, bancos y reporte z.. Coordinar la planificación, el presupuesto de la compra de alimentos y bebidas.. Describir los elementos del menú a los clientes y sugerir productos de atracción.. Analizar recetas para asignar precios a los elementos del menú, según los alimentos, la mano de obra y los costos generales.. Coordinar apertura y cierre del establecimiento.
Consultor Administrativo
Manejo de Sistema SAP, Bienestar Social. Organización, preparación y registros de beneficios para los empleados (bono de alimentación, educación y becas). Bienestar Social. Manejo de equipos de oficina: computadoras, impresoras, scanner, central telefónica y fotocopiadoras.. Manejo de correos electrónicos y comunicaciones para el correcto flujo de información. Coordinación de logística de eventos y ceremonias para la institución. Oficina de Cultura. Recaudación y organización de los documentos respectivo para la importación de materiales metro. Oficina de Compras y Adunas
Sargento Primero
Observar y Analizar los Campos meteorológicos a nivel Nacional. Mantener estadísticas y registros de Campos meteorológicos. Mantenimiento de Campo y equipos meteorológicos. Limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo. Entrenamiento de Orden Cerrado. Apoyo para ayudas humanitaria a otros países en momentos de desastres naturales. Actividades Administrativas en orden militar.. Consultor Administrativo en Caja de Ahorro de la Armada (CABISOAR)