Gastrónomo con experiencia en cocinas parrilleras, gestión de inventarios y atención al cliente, comprometido con la calidad y eficiencia en el sector gastronómico.
Amplia experiencia en técnicas de cocción y preparación de cortes parrilleros y carnes.
Hábil en control, rotación y optimización de inventarios de productos cárnicos.
Conocimiento en buenas prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Capacidad para brindar un servicio cordial y eficiente en el sector gastronómico.
Rukito Grill & Drink
Términos de cocción de carnes. Correcta manipulación de alimentos. Inventario diario de productos cárnicos. Limpieza de máquinas
CORPORACIÓN FERNANDEZ
Términos de cocción de cortes parrilleros.. Correcta rotación de productos.. Porcionar guarniciones y salsas.. Limpieza de las máquinas y parrillas.
CORPORACIÓN FERNANDEZ
Corte y despacho de carnes de res, pollo y cerdo.. Control de inventario y limpieza de maquinas
AERO CLUB DEL ECUADOR
LICENCIATURA EN GASTRONOMIA
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