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Karen

Analista de Compras y Costos

Contacto

Rancho Palos Verdes, California, United States
Disponible en CazVid
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Competencias

Gestión de InventariosAvanzado

Experiencia en control, montaje y optimización de sistemas de inventario, asegurando precisión y eficiencia.

Negociación con ProveedoresIntermedio

Habilidad para negociar condiciones favorables, logrando ahorros y mejorando relaciones comerciales.

Análisis de CostosAvanzado

Capacidad para analizar, controlar y reducir costos operativos en entornos de restauración.

Administración de Recursos HumanosIntermedio

Experiencia en gestión de nóminas, cálculos de liquidaciones y cumplimiento de obligaciones laborales.

Gestión AdministrativaAvanzado

Competente en coordinación logística, procesos administrativos y organización de eventos.

Educación

Técnico Superior Universitario
Instituto Universitario de Mercadotecnia, Caracas
Completado 2012

Resumen

Analista con sólida experiencia en gestión de inventarios, control de costos y negociaciones estratégicas en el sector de la restauración. Capaz de optimizar recursos y mejorar procesos administrativos.

Logros Clave

  • Optimización del inventario y control de costos en restaurantes, logrando reducir pérdidas y mejorar márgenes.
  • Implementación de sistemas de inventario desde cero, mejorando la precisión y eficiencia en el control de stock.
  • Negociación estratégica con proveedores, generando ahorros significativos en compras y suministros.
  • Gestión integral de procesos administrativos y de recursos humanos, asegurando cumplimiento y eficiencia.
  • Supervisión y control de operaciones, incluyendo arqueos de caja y gestión de inventarios, mejorando la rotación de productos.

Experiencia

Analista de Compras y Costos

Restaurante Kabal
2026 - 2026

Gestión y optimización en compras manteniendo los niveles de stock. análisis de presupuestos. negociación estratégica

Analista de Inventario y Costos

Restaurante BocaBoca
2025 - 2026

Montaje de la estructura de inventario desde cero en el sistema Xetux. control de inventario. manejo de costos y compras

Asistente Administrativo

Restaurante Favola
2024 - 2025

Coordinación de la logística y compras para la organización de eventos. gestión de nómina y procesos administrativos

Asistente Administrativo y de Inventario

Golfeados de Antes
2022 - 2024

Nomina (Profit plus administrativo/ Nomina). libros de compras y ventas. retenciones. inventario (MaitreD). ingreso de mercancía y costos

Gerente Operativo y Control de Costos

Restaurante kampai
2021 - 2022

Supervisión integral. arqueo de caja. negociación con proveedores. análisis de costos. gestión de stock. control de insumos y rotación de productos

Analista de Inventario

Restaurante Villagio
2021 - 2021

Inventario. Recepción de Mercancía. pagos proveedores. costos. procesos administrativos (Nomina, contratos)

Analista RRHH

Ministerio para la Energia Electrica
2018 - 2021

Calculo Liquidaciones. Vacaciones. Calculo de Fideicomiso. Anticipos. Jubilaciones y Pensiones

Asistente Capital Humano

Sociedad Anticancerosa de Venezuela

Registro de asistencia por Biométrico. Calculo de Cestatickets. IVSS (Tiuna). Banavih (FOAV). Declaración Trimestral (RNET). Manejo del Sistema Profit

Habilidades

Gestión de InventariosNegociación con ProveedoresAnálisis de CostosAdministración de Recursos HumanosGestión Administrativa
Publicado en CazVid - 12 jun 2026
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