Estudiante de gastronomía con experiencia en diversas áreas de cocina y pastelería. Capaz de trabajar bajo presión y en equipo, con un fuerte enfoque en la calidad y la higiene.
Experiencia en la preparación y organización de ingredientes para la elaboración de platos.
Capacidad para elaborar trufas, bombones y decoraciones de chocolate con técnicas adecuadas.
Conocimiento y aplicación de estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Colaboración efectiva en la asistencia y logística de eventos culinarios y banquetes.
Swissôtel Quito
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