Asistente de atención al cliente (catering)

Por encargo de nuestro cliente, empresa del sector gastronómico, buscamos un Asistente de Eventos y Operaciones. Este rol es fundamental para garantizar la correcta ejecución de eventos y operativas de la empresa, contribuyendo al crecimiento y posicionamiento en el mercado.
Misión del puestoBrindar soporte en actividades de logística, ventas y otras tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la operación.
ResponsabilidadesGestión de comunicaciones: revisión diaria y atención oportuna de WhatsApp corporativo y correo electrónico para gestionar solicitudes, consultas y requerimientos de clientes.Elaboración de propuestas: preparación y seguimiento de cotizaciones y propuestas para eventos sociales y corporativos, de acuerdo con las necesidades de cada cliente.Atención y seguimiento al cliente: mantener comunicación directa y constante con los clientes durante todo el proceso de planificación del evento, gestionando modificaciones, requerimientos adicionales y coordinaciones necesarias.Coordinación con proveedores: contacto, negociación y coordinación con proveedores para la planificación de los eventos, solicitud de cotizaciones, contratación de servicios y reserva de fechas.Nexo entre cocina y administración: mantener una comunicación fluida entre ambas áreas, recopilando y organizando la información necesaria para la correcta planificación y ejecución de los eventos.Organización y estandarización de recetas: transcribir, ordenar y mantener actualizadas las recetas proporcionadas por cocina, asegurando que la información quede clara, organizada y disponible para su consulta.Coordinación de personal para eventos: organizar y asignar al personal requerido para cada evento, incluyendo supervisores, mozos, ayudantes de cocina y demás personal de apoyo.Control de gastos y costos: registro y seguimiento de los gastos y costos diarios relacionados con la operación y realización de eventos.Control documentario: organización y registro mensual de facturas, recibos de servicios, recibos de arrendamiento y demás documentos administrativos.
RequisitosFormación Académica: Egresado universitario o técnicos en Administración, Hotelería y Turismo, Comunicaciones, Ingeniería Industrial o carreras afines.Experiencia Mínima: 1 a 2 años de experiencia desempeñándose en puestos de atención al cliente, soporte comercial, coordinación de eventos o asistencia administrativa/operativa (idealmente en empresas de catering, restaurantes, hoteles o afines).Interés por el Rubro: Genuino interés y gusto por la gastronomía, la cocina y los procesos operativos, productos de un servicio de alimentos y bebidas.Herramientas y Ofimática: Manejo de Office a nivel usuario (Word, Excel para control de gastos/costos).Experiencia previa manejando canales de atención digital (WhatsApp Business y correo electrónico corporativo).
Condiciones de trabajoDe Lunes a sábado.Lugar de trabajo: Miraflores, Lima.