Ayudante de Cocina en Lima, Perú

El restaurante Nijan busca un Ayudante de Cocina para un puesto de tiempo completo en Lima, Perú. La persona seleccionada apoyará al chef en la preparación de alimentos y contribuirá a mantener una cocina ordenada, segura y eficiente.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes y apoyar en la elaboración de platos bajo la supervisión del chef.
• Mantener limpia y organizada la cocina y el área de trabajo.
• Colaborar con el equipo para brindar un servicio de cocina eficiente.
• Seguir las normas de seguridad alimentaria y manipular correctamente los alimentos.
• Limpiar utensilios y equipos de cocina.
• Apoyar en la recepción y el almacenamiento de suministros y materias primas.
• Participar en la planificación de menús y creación de recetas según las indicaciones.

Requisitos

• Secundaria completa.
• Habilidades para el trabajo en equipo e interés en las tareas culinarias.
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la organización.

Condiciones y entorno de trabajo

• Empresa: restaurante Nijan.
• Ubicación: Lima, Perú.
• Modalidad: presencial.
• Jornada: tiempo completo.
• Remuneración: 1300 por mes.

Reportarás al chef o encargado de cocina y colaborarás con cocineros y personal de servicio. La comunicación y el trabajo en equipo son esenciales para las operaciones diarias.