Cocinero

Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en Lima, Lima Pueblo Libre, Perú. Nuestra empresa, un restaurante con un crecimiento constante y un ambiente acogedor. Nuestra especialidad son la comida criolla dónde buscamos conocimientos de salteados, marinos y guisos. Este rol es crucial para mantener la calidad de nuestros platillos y brindar un servicio memorable, contribuyendo directamente al éxito de nuestro establecimiento. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y armonioso. Mantener altos estándares de limpieza e higiene, rotulado de productos en la cocina y áreas de trabajo. Organizar y manejar los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de alimentos. Adaptarse a las necesidades y preferencias del cliente, modificando recetas cuando sea necesario. Porcionar productos de preparación Conocimiento en comida criolla, marina y salteados Monitorear el estado de los alimentos para evitar pérdidas (Rotación de productos) Calificaciones Requeridas y Preferidas Experiencia laboral relevante en cocina, preferentemente en entornos similares. Habilidades en cocina, trabajo en equipo y multitarea. Capacidad de adaptabilidad y resistencia en un ambiente de trabajo dinámico. Conocimiento de prácticas de higiene y organización en la cocina. Excelentes habilidades de comunicación y colaboración con el equipo. Serás parte de un equipo diverso y apasionado que valora la creatividad y la innovación. La estructura del equipo está diseñada para fomentar la colaboración, con un Chefs principal y una serie de cocineros que trabajan en conjunto. Tendrás la oportunidad de aprender de profesionales con experiencia y compartir tus propias ideas. Entre los beneficios, como empresa MYPE de EsSalud u ONP. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de un equipo que valora cada contribución, ¡esperamos recibir tu solicitud!&nb