Supply Chain Logistics Manager

Supply Chain & Logistics ManagerEmpresa: Nice Like ThatUbicación: Ciudad de MéxicoModalidad: PresencialTipo de empleo: Tiempo completo
Nice Like That es una empresa creativa fundada en 2014, especializada en el desarrollo y operación de espacios y experiencias originales para los consumidores.La organización comercializa y opera establecimientos bajo marcas propias y licenciadas, enfocándose en la autenticidad, la innovación y la creación de experiencias memorables.Nuestro equipo trabaja de manera colaborativa para desarrollar conceptos distintivos en los sectores de hospitalidad, gastronomía, retail y experiencias de marca.Nuestra cultura organizacional promueve la creatividad, la excelencia operativa, la eficiencia y el desarrollo de alianzas estratégicas sólidas.
Descripción del puestoBuscamos un Gerente de Cadena de Suministro y Logística responsable de planificar, coordinar, supervisar y optimizar el abastecimiento integral de nuestras unidades de negocio, garantizando la disponibilidad oportuna de insumos, productos, materiales y servicios necesarios para su operación.Esta posición será responsable de administrar las compras, proveedores, inventarios, almacenes, comisariato y procesos de distribución, así como de coordinar la contratación y continuidad de los servicios esenciales de cada establecimiento.Su objetivo principal será garantizar la continuidad operativa de todas las sucursales mediante una gestión eficiente de recursos, proveedores, suministros y servicios, optimizando costos sin comprometer los estándares de calidad de nuestras marcas.Trabajará en estrecha colaboración con las áreas de Operaciones, Finanzas, Administración y Proyectos, participando activamente en la operación cotidiana de las sucursales, la apertura de nuevos establecimientos y el desarrollo de proyectos especiales.
Principales responsabilidades1. Compras y abastecimientoPlanificar y ejecutar las estrategias de abastecimiento de insumos, materias primas, productos, materiales y suministros requeridos por las diferentes sucursales.Gestionar las compras de alimentos, bebidas, empaques, consumibles, artículos de limpieza, materiales operativos y demás recursos necesarios.Negociar precios, condiciones comerciales, plazos de pago y acuerdos de suministro con proveedores.Identificar, evaluar, seleccionar y desarrollar proveedores estratégicos.Implementar estrategias de reducción y optimización de costos sin comprometer la calidad.Asegurar que las sucursales cuenten con los recursos necesarios para operar de manera continua y eficiente.2. Administración de inventarios y almacenesSupervisar la administración y operación del almacén central y los procesos de almacenamiento.Implementar controles de inventario, niveles mínimos y máximos, puntos de reorden y políticas de abastecimiento.Coordinar inventarios físicos, conciliaciones y seguimiento de diferencias.Minimizar mermas, pérdidas, caducidades, sobreinventarios y desabastos.Desarrollar indicadores de rotación, consumo, disponibilidad y eficiencia de inventarios.Garantizar la trazabilidad, correcta conservación y manejo de los productos almacenados.3. Coordinación de comisariato y distribuciónCoordinar con el comisariato la planeación de requerimientos de insumos y productos para las sucursales.Alinear los programas de producción y abastecimiento con la demanda operativa de cada establecimiento.Supervisar la recepción, almacenamiento, preparación de pedidos y distribución de mercancías.Planificar rutas, frecuencias y calendarios de entrega.Administrar y evaluar proveedores de transporte y servicios logísticos.Garantizar entregas completas y oportunas, cumpliendo los estándares de calidad, inocuidad y conservación de los productos.Identificar oportunidades para optimizar tiempos y costos de distribución.4. Administración de servicios y suministros esencialesGestionar la contratación, renovación y administración de servicios indispensables para la operación de las sucursales, incluyendo:Energía eléctrica.Agua potable.Internet y telecomunicaciones.Gas y otros suministros energéticos.Fumigación y control de plagas.Recolección de residuos y servicios sanitarios.Otros servicios operativos y contratos recurrentes.Coordinar altas, bajas, cambios de titularidad y modificaciones contractuales de los servicios.Supervisar vencimientos, renovaciones, consumos y facturación.Coordinar con Finanzas y Administración la programación y seguimiento oportuno de los pagos para evitar interrupciones.Atender incidencias relacionadas con proveedores de servicios y gestionar su pronta resolución.Evaluar periódicamente tarifas, condiciones comerciales y calidad de servicio para identificar oportunidades de ahorro.Llevar un registro actualizado de contratos, proveedores, fechas de vencimiento y obligaciones de servicio por sucursal.5. Gestión y desarrollo de proveedoresConstruir y mantener relaciones comerciales sólidas con proveedores estratégicos.Evaluar el desempeño de proveedores mediante indicadores de precio, calidad, cumplimiento y servicio.Desarrollar alternativas de suministro para reducir riesgos operativos.Negociar contratos y acuerdos comerciales competitivos.Establecer procesos estandarizados de evaluación, autorización y seguimiento de proveedores.6. Apertura de nuevas sucursales y proyectos especialesParticipar en la planeación logística y de abastecimiento de nuevas aperturas.Coordinar la adquisición y entrega de equipamiento, mobiliario, materiales e insumos operativos.Gestionar la contratación y activación de servicios esenciales antes de cada apertura.Asegurar la disponibilidad de proveedores y recursos necesarios para el inicio de operaciones.Colaborar con las áreas de Proyectos, Operaciones y Finanzas para cumplir cronogramas y presupuestos.7. Control presupuestal y mejora continuaElaborar y administrar presupuestos relacionados con compras, abastecimiento, logística y servicios.Analizar costos de adquisición, almacenamiento, transporte y operación.Desarrollar reportes e indicadores de desempeño para la Dirección General.Identificar oportunidades de ahorro y eficiencia operativa.Diseñar e implementar políticas y procedimientos estandarizados para todas las sucursales.Promover la digitalización, automatización y mejora continua de los procesos de suministro.
Requisitos y experienciaLicenciatura o experiencia comprobable en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Logística, Cadena de Suministro o áreas afines.Experiencia comprobable en compras, abastecimiento, inventarios, logística y administración de proveedores.Experiencia deseable en cadenas restauranteras, hospitalidad, retail o empresas con múltiples sucursales.Conocimiento de procesos de almacén, distribución y control de inventarios.Experiencia en negociación comercial, presupuestos y optimización de costos.Capacidad para administrar contratos y servicios generales de múltiples establecimientos.Manejo de sistemas ERP, software de inventarios y Excel avanzado.Habilidades analíticas y capacidad para desarrollar indicadores de gestión.Experiencia coordinando equipos de trabajo y proyectos interdepartamentales.Dominio del español. Inglés deseable.
Competencias clavePensamiento estratégico y orientación a resultados.Alta capacidad de organización y planeación.Negociación y administración de proveedores.Resolución de problemas y sentido de urgencia.Control presupuestal y enfoque en eficiencia.Liderazgo y coordinación de equipos.Comunicación efectiva y trabajo colaborativo.Proactividad, autonomía y capacidad de anticipación.Adaptabilidad a entornos dinámicos y de crecimiento.
Objetivo del puestoAsegurar que todas las unidades de negocio cuenten en tiempo, forma y costo óptimo, con los productos, insumos, recursos y servicios necesarios para operar exitosamente, mediante una cadena de suministro eficiente, confiable, estandarizada y escalable.