Cocinero Chef para Catering de Eventos

Estamos buscando un Cocinero Chef apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo de catering de eventos en La Victoria, Lima, Perú, callao y chorrillos Esta posición a tiempo completo requiere un líder que no solo domine el arte de la gastronomía, sino que también tenga la capacidad de trabajar bajo presión y garantizar que cada evento sea memorable y delicioso. En un entorno dinámico y de ritmo rápido, este rol tendrá un impacto directo en la satisfacción del cliente y en la reputación de nuestra empresa. Las horas de trabajo son de 10 horas incluímos alimentación para todo el equipo staff. Responsabilidades Clave Preparar y presentar alimentos de alta calidad de acuerdo a los estándares de la empresa. Desarrollar menús creativos y atractivos según las necesidades específicas de cada evento. Gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en la cocina para cumplir con los plazos establecidos. Colaborar y coordinar con el equipo de catering para asegurar la entrega puntual y la satisfacción del cliente. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos en todo momento. Capacitar y guiar a nuevos miembros del equipo, fomentando un ambiente de colaboración y aprendizaje. Realizar la planificación y organización del trabajo diario, incluyendo la gestión de inventarios y costos. Calificaciones Requeridas y Preferidas Título técnico en Gastronomía. Experiencia mínima de 2 años en un rol similar dentro del sector de catering y eventos. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo. Conocimiento en manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria. Habilidades culinarias avanzadas y atención al detalle. Dominio de herramientas culinarias y software relacionado con la gestión de catering (opcional). El ambiente de trabajo es dinámico y colaborativo, donde cada miembro del equipo aporta su creatividad y experiencia. Trabajarás bajo el liderazgo de un Chef Ejecutivo con vasta experiencia en la industria, reportando directamente a él. Además, colaborarás estrechamente con otros departamentos, como el de logística y servicio al cliente, para asegurar la excelencia en cada evento. Ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional y un entorno que fomenta la innovación y la creatividad. Nuestra cultura destaca por su respeto, diversidad y pasión por la gastronomía. También disfrutarás de beneficios modernos, como horarios flexibles, oportunidades de capacitación continua y un ambiente laboral que valora el trabajo en equipo.