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Hostess
Hostess buscando nuevas oportunidades
Asignación de mesas, coordinación con el personal de piso y apoyo en eventos emergentes.. Manejo y administración de aplicaciones de Delivery.
Atención, orientación y resolución de dudas a comensales.. Organización de reservaciones y control de aforo.. Coordinación con el equipo de servicio.
Preparación de alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad.. Control de insumos y organización del área de cocina.. Cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria, siguiendo el sistema PEPS.
Planificación y ejecución de la mise en place diaria.. Gestión operativa de cocina.. Control de inventarios y mermas.. Manejo del sistema PEPS.