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Boris

Cocinero

Contato

Cusco, Cuzco Department, Peru
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Competências

Liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo en cocina.

Experiencia demostrada en Liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo en cocina..

Comunicación asertiva: Interacción efectiva con clientes y equipo de trabajo.

Experiencia demostrada en Comunicación asertiva: Interacción efectiva con clientes y equipo de trabajo..

Resolución de problemas: Identificación y solución eficiente de imprevistos en cocina.

Experiencia demostrada en Resolución de problemas: Identificación y solución eficiente de imprevistos en cocina..

Trabajo en equipo: Experiencia colaborando en entornos dinámicos y multidisciplinarios.

Experiencia demostrada en Trabajo en equipo: Experiencia colaborando en entornos dinámicos y multidisciplinarios..

Presentación de Platos: Enfoque en detalles estéticos y armonía visual.

Experiencia demostrada en Presentación de Platos: Enfoque en detalles estéticos y armonía visual..

Formação acadêmica

Egresado, Gastronomia
Blue Ribbon Internacional Cusco
9no semestre, Derecho y ciencias politicas
Universidad Alas Peruanas

Idiomas

Españolnativo
InglesBasico

Resumo

Cocinero buscando nuevas oportunidades

Experiência

Cocinero

Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness
Ene 2025 - Presente

Soporte en area de calientes & frias, garantizantizando la correcta manipulacion de insumos.

Cocinero privado

Beyond The Ultimate - Ultra Jungle
Ene 2025 - Presente

Responsable de la alimentacion del equipo de produccion, asi como competidores, garantizando el cumplimiento de los requerimientos, solicitados por cada persona asi como tambien respetando las restricciones alimenticias.

Cocinero

Hampton By Hilton - Metro Hotels
Ene 2025 - Presente

Responsable del área de platos calientes, garantizando la calidad y presentación de cada plato.. Coordiné con el equipo de cocina para mejorar la eficiencia y tiempos de servicio.

Cocinero privado

Rodaje de pelicula - 4 Ever By Montaña Rosa Films
Ene 2025 - Presente

Responsable de la alimentacion del equipo de produccion, asi como actores, extras de apoyo, durante el rodaje de la pelicula en diversas locaciones.. Garantizando el cumplimiento de los requerimientos, solicitados por cada persona asi como tambien respetando las restricciones alimenticias.

Ayudante de cocina

La Coconita - Amazon food
Ene 2019 - Ene 2020

Preparación de insumos y limpieza de areas en el taller para brindar atención adecuada.. Brindé atención personalizada en el area de expedición de platillos.

Cocinero

Cuchara llena - Cocina Vegetariana
Ene 2020 - Ene 2023

Preparación y montaje de platos vegetarianos con énfasis en sabor, presentación y balance nutricional.. Brindé atención personalizada a los clientes, recibiendo excelentes comentarios por mi servicio.

Cocinero

Artizano Regocijo Restaurant
Ene 2023 - Ene 2024

Responsable del área de platos calientes, garantizando la calidad y presentación de cada plato.. Coordiné con el equipo de cocina para mejorar la eficiencia y tiempos de servicio.

Habilidades

Liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo en cocina.Comunicación asertiva: Interacción efectiva con clientes y equipo de trabajo.Resolución de problemas: Identificación y solución eficiente de imprevistos en cocina.Trabajo en equipo: Experiencia colaborando en entornos dinámicos y multidisciplinarios.Presentación de Platos: Enfoque en detalles estéticos y armonía visual.
Publicado na CazVid - 5 de nov. de 2026
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