Este perfil está escrito em espanhol
sous Chef
Experiencia demostrada en Panaderia.
Experiencia demostrada en Manejo De Inventarios Y Horarios.
Experiencia demostrada en Cocina caliente & montaje de platos.
Experiencia demostrada en Panadería artesanal e industrial.
Experiencia demostrada en Manejo y control de inventarios.
sous Chef buscando nuevas oportunidades
Inicio como cocinero, posterior a un año fui capacitado en todas las areas y ascendido
Chef privado para el dueño de la empresa
Cocinero de linea y posteriormente jefe de linea caliente
Restaurante estilo bistrò en la cuadra gastronomica, donde inicie desde la apertura con el cargo de sous chef
Inicie como destajo por eventos hasta ser contratado como ayudante de cocina, y trabajar con ese cargo por un año hasta ser ascendido a cocinero B
Coordinación de comandas, agilidad en despacho y liderazgo de brigada en momentos de alta demanda.