Daniel

Aprendiz Técnico de Agroindustria Alimentaria

Entrega de panel sensorial a la parte administrativa para evaluación organoléptica y calidad general del producto., Archivo y organización de certificados de calidad y documentación asociada., Recepción y verificación de materias primas (arroz, maíz, azúcar, sal, etc.), incluyendo pruebas de tamizaje, inspecciones físicas y visuales, control de fechas de vencimiento y expedición., Toma de coberturas enfocadas en el análisis de grados brix en cereales con y sin recubrimiento., Verificación y registro de equipos de medición (Refractómetro, calorímetro, balanzas, densímetro), con identificación de desviaciones para correcciones oportunas., Apoyo en el área de empaque mediante: Toma de densidades del producto., Control hora a hora para verificar la calidad y consistencia en el proceso de empaque., Acompañamiento en programas de control de plagas, asegurando el cumplimiento de protocolos de inocuidad., Inspección a despachos para asegurar condiciones adecuadas de transporte y cumplimiento de requisitos de calidad.