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Elisa
Responsable de NPD y QA
Contato
Competências
Experiencia demostrada en Desarrollo de nuevos productos.
Experiencia demostrada en Cálculo de costes de producto.
Experiencia demostrada en Gestión de relaciones con proveedores.
Experiencia demostrada en Desarrollo de envases.
Experiencia demostrada en Información sobre consumidores.
Formação acadêmica
Idiomas
Resumo
Responsable de NPD y QA buscando nuevas oportunidades
Experiência
Responsable de NPD y QA
Gestionó con éxito y de forma simultánea múltiples proyectos integrales de desarrollo de nuevos productos, garantizando su entrega puntual desde el concepto y las pruebas de fábrica hasta el lanzamiento comercial.. Trabaja directamente con proveedores para encontrar soluciones, resolver problemas técnicos y respaldar los plazos de lanzamiento.. Presenta proyectos de innovación, oportunidades de producto y casos de negocio directamente al CEO y al equipo de dirección ejecutiva.. Contribuye a las decisiones sobre la cartera de productos junto con la alta dirección, utilizando tendencias de mercado, información sobre consumidores y comentarios de clientes.. Colabora con Marketing, Ventas, Compras, Cadena de Suministro y Operaciones durante todo el ciclo de vida del producto.. Gestiona el cálculo de costes de producto y la optimización de costes de fabricación para respaldar la viabilidad comercial y el rendimiento de los márgenes.. Lidera BRCGS, HACCP, GMP, RMP, auditorías internas y todos los programas de apoyo de Calidad y Seguridad Alimentaria.. Gestiona las reclamaciones de clientes minoristas y empresariales, incluida la investigación, el análisis de causa raíz y las acciones correctivas.. Lidera los programas de seguimiento microbiológico y control de procesos en las operaciones de fabricación.. Impulsa iniciativas de mejora continua centradas en calidad, seguridad alimentaria, eficiencia de fabricación, consistencia del producto y reducción de costes.
Tecnóloga de Alimentos
Apoyó el desarrollo de nuevos productos, las pruebas de fábrica y la implantación comercial de productos nuevos y existentes.. Trabajó con proveedores en la selección de ingredientes, el desarrollo de envases, las especificaciones y la implantación de productos.. Apoyó BRCGS, HACCP, GMP y el cumplimiento de calidad en las operaciones de fabricación.. Contribuyó a la optimización de procesos, las mejoras de fabricación, la calidad del producto y el rendimiento operativo.
Especialista de Producto
Asesoró a clientes sobre selección de equipos, especificaciones técnicas y optimización de procesos para nuevas líneas de producción.. Realizó demostraciones de equipos y apoyó la personalización de plantas de procesamiento industrial para satisfacer los requisitos de los clientes.. Apoyó a clientes en el desarrollo de nuevos productos mediante la optimización de soluciones de procesamiento en tecnologías de mezclado, formado, empanado, fritura y cocción.. Trabajó estrechamente con los equipos de Ventas e Ingeniería para ofrecer soluciones técnicas alineadas con los objetivos de producción de los clientes.
Consultora de Procesos
Apoyó la puesta en marcha, optimización y mejora de líneas de procesamiento industrial en varios países.. Impartió formación técnica y orientación operativa para mejorar el rendimiento, los KPI, la consistencia y la eficiencia.. Implantó prácticas de Lean Manufacturing e iniciativas de mejora continua en entornos de procesamiento de alimentos (carne).. Trabajó con clientes internacionales y equipos multidisciplinares para mejorar la fiabilidad de los procesos y los resultados operativos.. Proyectos en Brasil, Estados Unidos, Canadá, Latinoamérica, Europa y Nueva Zelanda.
Especialista de Calidad
Gestionó sistemas de calidad y apoyó los requisitos de ISO y FSSC 22000 en un entorno multinacional de fabricación de alimentos.. Apoyó iniciativas de mejora continua, gestión de reclamaciones y rendimiento de calidad.. Trabajó con los equipos de producción y calidad para garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria y de los clientes.
Supervisora de Calidad
Supervisó las rutinas industriales de calidad, los controles de calidad y los requisitos de seguridad alimentaria.. Lideró las actividades del equipo de calidad y apoyó el cumplimiento normativo de fabricación y la mejora de procesos.
Supervisora de Calidad
Apoyó la implantación y el cumplimiento de BRC y HACCP en las operaciones de fabricación de alimentos.. Lideró las operaciones de calidad, gestionando un equipo de 30 subordinados directos y garantizando el cumplimiento de las normas internacionales de calidad y seguridad alimentaria.