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Henry

Responsable de Operaciones y Desarrollo Comercial

Contato

Santiago, Santiago Metropolitan, Chile
Disponível na CazVid
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Competências

Excel

Experiencia demostrada en Excel.

Microsoft Word

Experiencia demostrada en Microsoft Word.

Gestión y análisis de KPI

Experiencia demostrada en Gestión y análisis de KPI.

Planificación y programación de producción

Experiencia demostrada en Planificación y programación de producción.

Liderazgo de equipos y turnos

Experiencia demostrada en Liderazgo de equipos y turnos.

Formação acadêmica

Ingeniero de Alimentos
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez, Núcleo Canoabo
2004 - 2010
Diplomado en Gerencia Estratégica de Operaciones y Control de la Gestión Empresarial
Universidad José Antonio Páez
2010 - 2011

Resumo

Responsable de Operaciones y Desarrollo Comercial buscando nuevas oportunidades

Experiência

Responsable de Operaciones y Desarrollo Comercial

Proyecto gastronómico independiente
Ene 2025 - Presente

Gestiono la operación, costos, inventarios, proveedores, personal y calidad.. Desarrollo productos y nuevos canales de venta.

Jefe de Producción

ECCOFEED SpA
Sep 2023 - Ene 2025

Dirigí la planificación y ejecución del programa productivo.. Administré la dotación, los turnos y los recursos de planta.. Monitoreé KPI, costos y mermas.. Gestioné desviaciones y coordiné acciones con Calidad, Mantención, Abastecimiento y Prevención de Riesgos.

Encargado de Producción

ECCOFEED SpA
Oct 2021 - Sep 2023

Programé la producción diaria, asigné personal y recursos y realicé seguimiento al avance productivo.. Gestioné indicadores, costos y acciones correctivas.. Elaboré reportes para la gerencia e impulsé mejoras de eficiencia y productividad.

Analista de Producción

ECCOFEED SpA
Ene 2020 - Sep 2021

Controlé procesos y documentación.. Verifiqué los procedimientos de calidad e inocuidad.. Participé con el área de Calidad en ISO 9001, ISO 22000, BPF, HACCP y 5S.

Supervisor de Envasado

AGROPRODEX S.A.
Nov 2018 - Nov 2020

Planifiqué y coordiné el proceso de envasado para cumplir los requerimientos de producción, calidad y seguridad operacional.

Supervisor de Producción

Adecco
Ene 2018 - Sep 2018

Supervisé al personal, controlé la asistencia y coordiné la transformación de materias primas, asegurando continuidad y cumplimiento del programa.

Key Account Distributors

Aliada C.A.
Oct 2017 - Jun 2018

Gestioné la comercialización y promoción de productos y fortalecí relaciones de largo plazo con distribuidores y clientes.

Jefe de Producción

Aliada C.A.
May 2016 - Oct 2017

Planifiqué, supervisé y controlé el proceso productivo, asegurando el cumplimiento de procedimientos, objetivos de productividad y estándares de calidad.

Analista de Producción

General Mills de Venezuela C.A.
Oct 2010 - Mar 2016

Realicé el seguimiento de indicadores y la planificación de producción.. Ejecuté controles fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de producto en proceso y terminado.. Verifiqué BPF, HACCP y 5S.

Habilidades

ExcelMicrosoft WordGestión y análisis de KPIPlanificación y programación de producciónLiderazgo de equipos y turnos
Publicado na CazVid - 30 de out. de 2026
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