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Ivan

Jefe de Cocina

Contato

Guayaquil, Guayas, Ecuador
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Competências

Facturación física y electrónica

Experiencia demostrada en Facturación física y electrónica.

Manejo de comprobantes de ingreso/egreso

Experiencia demostrada en Manejo de comprobantes de ingreso/egreso.

Vales

Experiencia demostrada en Vales.

Recibos

Experiencia demostrada en Recibos.

Notas de venta

Experiencia demostrada en Notas de venta.

Formação acadêmica

Bachiller, Contabilidad
Colegio Brisas del Río
Completado 2012

Resumo

Jefe de Cocina buscando nuevas oportunidades

Experiência

Jefe de Cocina

Biscuits
Ene 2025 - Ene 2026

Liderazgo y supervisión integral de las operaciones culinarias, garantizando estándares de excelencia, higiene y calidad.. Gestión y control de inventarios, insumos y compras a proveedores.. Coordinación y capacitación del equipo de cocina, asegurando el cumplimiento eficiente de los tiempos de preparación y despacho.

Operario Polifuncional de local

Cafetería Caramel
Ene 2023 - Ene 2025

Distinguir orígenes de grano, tipos de tueste, notas de cata, jarabes, tés y repostería para hacer recomendaciones.. Cobro en efectivo, tarjetas de crédito/débito y pagos digitales/móviles.. Control de stock diario, registro de mermas y elaboración de pedidos a proveedores.

Operario Polifuncional de local

Lúcuma
Ene 2017 - Ene 2020

Atención directa al cliente, gestión de comandas y preparación de bebidas y comidas especializadas.. Manejo de caja registradora, cobros, arqueos diarios y cierre de caja.

Supervisor de Procesos y Bodega de Alimentos No Perecibles

Divarelli S.A. 'VitaFoods'
Ene 2015 - Ene 2017

Supervisión del almacenamiento, control de stock y rotación de productos no perecibles.. Garantía del cumplimiento de normativas de conservación y despacho eficiente de alimentos.

Operario Polifuncional de local

Celamax Pinguino
Ene 2013 - Ene 2015

Control de inventario, recepción de pedidos, despacho de productos y atención en caja.

Habilidades

Facturación física y electrónicaManejo de comprobantes de ingreso/egresoValesRecibosNotas de venta
Publicado na CazVid - 26 de out. de 2026
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