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Jordi
Chef
Currículo em vídeo
Chef
Responsable de compras, planificación menús, gestión personal
Contato
La Agustina, Distrito de Santo Domingo, Santo Domingo
Disponível na CazVid
Competências
Gestión de cocinaAvanzado
Supervisa operaciones diarias de cocina y asegura la calidad del servicio.
Planificación de menúsAvanzado
Diseña menús equilibrados y adaptados a diferentes perfiles de clientes.
Gestión de comprasIntermedio
Negocia y realiza adquisiciones de ingredientes y suministros.
Liderazgo de equiposIntermedio
Coordina y motiva equipos de trabajo en ambientes culinarios.
Resumo
Chef con más de 15 años de experiencia en gestión, planificación y liderazgo en cocinas profesionales. Buscando oportunidades en Santo Domingo.
Principais conquistas
- Responsable de compras y gestión de inventarios en cocinas profesionales
- Planificación y desarrollo de menús para diversos perfiles y contextos
- Gestión y coordinación de equipos de personal en ambientes culinarios
Habilidades
Gestión de cocinaPlanificación de menúsGestión de comprasLiderazgo de equipos
Publicado na CazVid - 17 de mai. de 2026