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Jorshuan
Ayudante De Cocina
Contato
Guayama, Guayama, Puerto Rico
Disponível na CazVid
Competências
LiderazgoAvanzado
Capacidad para dirigir equipos, organizar tareas y motivar a los colaboradores en entornos de cocina.
Preparación y Presentación de AlimentosAvanzado
Habilidad para crear platos atractivos y de alta calidad, asegurando la satisfacción del cliente.
Control de InventariosIntermedio
Experiencia en gestión de stocks, control de inventarios y reducción de desperdicios.
Gestión de CocinaIntermedio
Capacidad para coordinar operaciones diarias, mantener estándares de higiene y eficiencia.
Comunicación BilingüeAvanzado
Dominio de inglés y español para facilitar relaciones con clientes y equipos multiculturales.
Formação acadêmica
UPR CAROLINA
Completado 2012
High school Diploma
Petra Mercado Bougart High school
Idiomas
SpanishFluido
EnglishFluido
Resumo
Profesional con sólida trayectoria en gestión de cocina, preparación de alimentos y liderazgo de equipos, enfocado en mejorar la eficiencia y la calidad del servicio.
Principais conquistas
- Lideré operaciones de cocina en Wyndham Hotel, mejorando la eficiencia y calidad del servicio.
- Implementé controles de inventario en Mission BBQ, reduciendo pérdidas en un 15%.
- Formé equipos de cocina en varias posiciones, fomentando habilidades y trabajo en equipo.
- Desarrollé habilidades en presentación y preparación de alimentos, elevando la satisfacción del cliente.
- Experiencia en gestión de stock, manejo de maquinaria y liderazgo en ambientes de alta demanda.
Experiência
Sous Chef
Millbrook Tavern, Bethel Resort
2025 - 2026
Chef de Partie
TROVA, Wyndham Hotel
2022 - 2025
Assistant Kitchen Manager
Mission BBQ
2019 - 2021
Meat Cutter, Produce Assistant Manager
Demoulas Market Basket
2014 - 2019
Ammunition Specialist
U.S. ARMY
2011 - 2013
Habilidades
LiderazgoPreparación y Presentación de AlimentosControl de InventariosGestión de CocinaComunicación Bilingüe
Publicado na CazVid - 10 de ago. de 2026