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Manuela

Supervisora de Calidad

Contato

La Ceja, Antioquia, Colombia
Disponível na CazVid
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Competências

Aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria

Experiencia demostrada en Aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Experiencia demostrada en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Trazabilidad y control documental

Experiencia demostrada en Trazabilidad y control documental.

Análisis fisicoquímicos

Experiencia demostrada en Análisis fisicoquímicos.

Control de procesos

Experiencia demostrada en Control de procesos.

Formação acadêmica

Tecnóloga, Control de Calidad de Alimentos
SENA
Completado 2019

Resumo

Supervisora de Calidad buscando nuevas oportunidades

Experiência

Supervisora de Calidad

REACH GOODS S.A.S.
Feb 2025 - Presente

Supervisión del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta.. Capacitación de operarios en procedimientos de lavado y desinfección.. Verificación de variables críticas de calidad y seguimiento de formulaciones.. Liberación de lotes y toma de decisiones frente a desviaciones del proceso.. Apoyo en la gestión documental del área de calidad: búsqueda, modificación, actualización y envío de formatos.

Auxiliar / Gestor de Calidad

FRESH COLOMBIA INTERNATIONAL
Ene 2022 - Ene 2024

Verificación de BPM en líneas de producción.. Control de variables del producto y apoyo al aseguramiento de calidad en proceso.. Gestión de novedades de producción.

Auxiliar de Calidad

FAMILIA SANCELA
Ene 2022 - Ene 2022

Muestreo de producto terminado y realización de pruebas fisicoquímicas.. Verificación en líneas de producción y control de trazabilidad.

Practicante de Calidad

GRIFFITH FOODS
Ene 2018 - Ene 2019

Inspección y seguimiento de procesos.. Análisis de materias primas, verificación de producto terminado y apoyo en trazabilidad.

Habilidades

Aseguramiento de calidad e inocuidad alimentariaBuenas Prácticas de Manufactura (BPM)Trazabilidad y control documentalAnálisis fisicoquímicosControl de procesos
Publicado na CazVid - 27 de out. de 2026
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